Brot und Brötchen

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz Kalorien und Nährwerte

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz liefert 332 kcal und 9,3 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 332 kcal 166 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 9,3 g 4,7 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 60,6 g 30,3 g pro 1 Scheibe
Fett 1,3 g 0,7 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 19,1 g 9,5 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
166 kcal
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
30,3 g
Fett
0,7 g
Ballaststoffe
9,5 g
Zucker
2,3 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 11 % der Kalorien (9,3 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 74 % der Kalorien (60,6 g pro 100 g)Fett: 4 % der Kalorien (1,3 g pro 100 g)Ballaststoffe: 12 % der Kalorien332kcal / 100 g
  • Eiweiß11 %
  • Kohlenhydrate74 %
  • Fett4 %
  • Ballaststoffe12 %

So viel sind 100 kcal

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz30 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß19 %9,3 g
Ballaststoffe64 %19,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium33 %495 mg
Kalium12 %493 mg
Calcium3,8 %38 mg
Magnesium28 %85 mg
Phosphor47 %259 mg
Eisen15 %2,4 mg
Zink30 %2,4 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer24 %300 µg
Mangan61 %2,15 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E9,1 %0,7 mg
Vitamin K2,6 %2 µg
Vitamin B129 %0,29 mg
Vitamin B210 %0,11 mg
Niacin22 %2,6 mg
Pantothensäure7,4 %0,4 mg
Vitamin B67,6 %107 µg
Biotin13 %5 µg
Folat7,8 %23 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0,02 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien332 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe19,1 g
wenigermehr
Zucker4,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,15 g
  • Einfach ungesättigt0,19 g
  • Mehrfach ungesättigt0,61 g

Omega-3: 0,08 g, Omega-6: 0,54 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker4,5 g
  • Stärke54,9 g
  • Sonstige1,2 g

Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 0,5 g, Saccharose 1,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz332 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch330 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Milch327 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel331 kcal
Roggenvollkornknäckebrot327 kcal

Eiweiß pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz9,3 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch10,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Milch9,7 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel10,1 g
Roggenvollkornknäckebrot9,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz19,1 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch18,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Milch19,7 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel18,8 g
Roggenvollkornknäckebrot19,9 g

Alle Nährwerte von Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie332 kcal166 kcal
Eiweiß9,3 g4,7 g
Fett1,3 g0,7 g
Kohlenhydrate60,6 g30,3 g
davon Zucker4,5 g2,3 g
davon Stärke54,9 g27,5 g
Ballaststoffe19,1 g9,5 g
Salz1,24 g0,62 g
Wasser6,0 g3,0 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,15 g0,07 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,19 g0,10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,61 g0,31 g
Omega-3-Fettsäuren0,08 g0,04 g
Omega-6-Fettsäuren0,54 g0,27 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium495 mg248 mg
Kalium493 mg247 mg
Calcium38 mg19 mg
Magnesium85 mg43 mg
Phosphor259 mg130 mg
Eisen2,4 mg1,2 mg
Zink2,4 mg1,2 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer300 µg150 µg
Mangan2,15 mg1,08 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,7 mg0,4 mg
Vitamin K2 µg0,8 µg
Vitamin B10,29 mg0,15 mg
Vitamin B20,11 mg0,06 mg
Niacin2,6 mg1,3 mg
Pantothensäure0,4 mg0,2 mg
Vitamin B6107 µg54 µg
Biotin5 µg3 µg
Folat23 µg12 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0,02 mg0,01 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0 g0 g
Fruktose0,2 g0,1 g
Glukose0,5 g0,3 g
Saccharose1,2 g0,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,60 g0,30 g
Lysin0,30 g0,15 g
Essenzielle Aminosäuren2,7 g1,4 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz?

100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz haben 332 kcal (1.400 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 166 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz?

Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz enthält 9,3 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,8 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 4,7 g.

Wie viel Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 30 g Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.