Brot und Brötchen

Vollkornbrot mit Buttermilch Kalorien und Nährwerte

Vollkornbrot mit Buttermilch liefert 212 kcal und 7,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 212 kcal 106 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 7,5 g 3,7 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 38 g 19 g pro 1 Scheibe
Fett 1,1 g 0,5 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 10 g 5,0 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
106 kcal
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
0,5 g
Ballaststoffe
5,0 g
Zucker
0,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 14 % der Kalorien (7,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 72 % der Kalorien (38 g pro 100 g)Fett: 5 % der Kalorien (1,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 9 % der Kalorien212kcal / 100 g
  • Eiweiß14 %
  • Kohlenhydrate72 %
  • Fett5 %
  • Ballaststoffe9 %

So viel sind 100 kcal

Vollkornbrot mit Buttermilch47 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Vollkornbrot mit Buttermilch? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß16 %7,5 g
Ballaststoffe33 %10 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium32 %483 mg
Kalium7,3 %293 mg
Calcium3,5 %35 mg
Magnesium19 %58 mg
Phosphor35 %190 mg
Eisen12 %1,9 mg
Zink20 %1,6 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer16 %200 µg
Mangan43 %1,49 mg

Vitamine

Vitamin A0,1 %0,4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E5,4 %0,4 mg
Vitamin K1,7 %1 µg
Vitamin B123 %0,23 mg
Vitamin B29,2 %0,10 mg
Niacin29 %3,5 mg
Pantothensäure6,8 %0,3 mg
Vitamin B612 %171 µg
Biotin13 %5 µg
Folat7,0 %21 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Vollkornbrot mit Buttermilch

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Vollkornbrot mit Buttermilch im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien212 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,5 g
wenigermehr
Ballaststoffe10 g
wenigermehr
Zucker1,3 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,16 g
  • Einfach ungesättigt0,14 g
  • Mehrfach ungesättigt0,47 g

Omega-3: 0,04 g, Omega-6: 0,43 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,3 g
  • Stärke37 g

Zuckerarten: Saccharose 0,5 g, Laktose 0,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Vollkornbrot mit Buttermilch212 kcal
Vollkornbrot mit Quark213 kcal
Vollkornbrot210 kcal
Vollkornbrot mit Ölsamen229 kcal
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen230 kcal

Eiweiß pro 100 g

Vollkornbrot mit Buttermilch7,5 g
Vollkornbrot mit Quark7,9 g
Vollkornbrot7,2 g
Vollkornbrot mit Ölsamen8,1 g
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen8,1 g

Ballaststoffe pro 100 g

Vollkornbrot mit Buttermilch10 g
Vollkornbrot mit Quark10 g
Vollkornbrot10 g
Vollkornbrot mit Ölsamen10,2 g
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen9,9 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Weizenvollkornbrot180 kcal · 7,6 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Vollkornbrot mit Buttermilch

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie212 kcal106 kcal
Eiweiß7,5 g3,7 g
Fett1,1 g0,5 g
Kohlenhydrate38 g19 g
davon Zucker1,3 g0,6 g
davon Stärke37 g18,5 g
Ballaststoffe10 g5,0 g
Salz1,21 g0,60 g
Wasser42 g21 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,16 g0,08 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,14 g0,07 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,47 g0,23 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,02 g
Omega-6-Fettsäuren0,43 g0,21 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,7 mg0,4 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium483 mg242 mg
Kalium293 mg147 mg
Calcium35 mg17 mg
Magnesium58 mg29 mg
Phosphor190 mg95 mg
Eisen1,9 mg0,9 mg
Zink1,6 mg0,8 mg
Jod1 µg0,5 µg
Kupfer200 µg100 µg
Mangan1,49 mg746 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0,4 µg0,2 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,4 mg0,2 mg
Vitamin K1 µg0,5 µg
Vitamin B10,23 mg0,11 mg
Vitamin B20,10 mg0,05 mg
Niacin3,5 mg1,8 mg
Pantothensäure0,3 mg0,2 mg
Vitamin B6171 µg86 µg
Biotin5 µg3 µg
Folat21 µg11 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0,5 g0,2 g
Fruktose0,02 g0,01 g
Glukose0,02 g0,01 g
Saccharose0,5 g0,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,47 g0,24 g
Lysin0,25 g0,13 g
Essenzielle Aminosäuren2,2 g1,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrot mit Buttermilch?

100 g Vollkornbrot mit Buttermilch haben 212 kcal (893 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 106 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Vollkornbrot mit Buttermilch?

Vollkornbrot mit Buttermilch enthält 7,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,5 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 3,7 g.

Wie viel Vollkornbrot mit Buttermilch sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 47 g Vollkornbrot mit Buttermilch. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Vollkornbrot mit Buttermilch zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.