Kuchen, Kekse und Gebäck

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) Kalorien und Nährwerte

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liefert 460 kcal und 6,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte und viel Zucker.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 460 kcal 368 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 6,8 g 5,4 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 62,2 g 49,8 g pro 1 Stück
Fett 19,8 g 15,9 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 3,0 g 2,4 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
368 kcal
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
49,8 g
Fett
15,9 g
Ballaststoffe
2,4 g
Zucker
24,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 6 % der Kalorien (6,8 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 54 % der Kalorien (62,2 g pro 100 g)Fett: 39 % der Kalorien (19,8 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien460kcal / 100 g
  • Eiweiß6 %
  • Kohlenhydrate54 %
  • Fett39 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)22 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß14 %6,8 g
Ballaststoffe10 %3,0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium5,9 %88 mg
Kalium3,8 %150 mg
Calcium2,1 %21 mg
Magnesium7,3 %22 mg
Phosphor23 %124 mg
Eisen11 %1,8 mg
Zink6,6 %0,5 mg
Jod8,0 %12 µg
Kupfer13 %159 µg
Mangan8,6 %300 µg

Vitamine

Vitamin A25 %177 µg
Vitamin D1,5 %0,3 µg
Vitamin E7,1 %0,6 mg
Vitamin K12 %7 µg
Vitamin B15,1 %0,05 mg
Vitamin B26,9 %0,08 mg
Niacin14 %1,7 mg
Pantothensäure4,0 %0,2 mg
Vitamin B62,4 %33 µg
Biotin6,5 %3 µg
Folat3,0 %9 µg
Vitamin B127,5 %0,3 µg
Vitamin C0,1 %0,06 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien460 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,5 g
wenigermehr
Ballaststoffe3,0 g
wenigermehr
Zucker30,6 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt12,2 g
  • Einfach ungesättigt4,4 g
  • Mehrfach ungesättigt0,73 g

Omega-3: 0,09 g, Omega-6: 0,64 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker30,6 g
  • Stärke31,6 g

Zuckerarten: Saccharose 30,3 g, Laktose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)460 kcal
Müslikekse glutenfrei432 kcal
Makronentorte (Mürbeteig)452 kcal
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung490 kcal
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung471 kcal

Eiweiß pro 100 g

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)6,8 g
Müslikekse glutenfrei6,0 g
Makronentorte (Mürbeteig)7,4 g
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung6,3 g
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung5,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)3,0 g
Müslikekse glutenfrei2,8 g
Makronentorte (Mürbeteig)3,1 g
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung2,4 g
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung2,9 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Nürnberger Lebkuchen409 kcal · 10,6 g Eiweißpro 100 g · 11 % weniger kcal Quarkstollen (Rührmasse)379 kcal · 8,1 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Feine Oblaten-Lebkuchen386 kcal · 11,2 g Eiweißpro 100 g · 16 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie460 kcal368 kcal
Eiweiß6,8 g5,4 g
Fett19,8 g15,9 g
Kohlenhydrate62,2 g49,8 g
davon Zucker30,6 g24,5 g
davon Stärke31,6 g25,3 g
Ballaststoffe3,0 g2,4 g
Salz0,22 g0,18 g
Wasser8,0 g6,4 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren12,2 g9,74 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4,43 g3,54 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,73 g0,58 g
Omega-3-Fettsäuren0,09 g0,07 g
Omega-6-Fettsäuren0,64 g0,51 g
EPA0,007 g0,006 g
DHA0,007 g0,006 g
Cholesterin80 mg64 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium88 mg70 mg
Kalium150 mg120 mg
Calcium21 mg17 mg
Magnesium22 mg18 mg
Phosphor124 mg99 mg
Eisen1,8 mg1,4 mg
Zink0,5 mg0,4 mg
Jod12 µg10 µg
Kupfer159 µg127 µg
Mangan300 µg240 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A177 µg142 µg
Vitamin D0,3 µg0,2 µg
Vitamin E0,6 mg0,5 mg
Vitamin K7 µg6 µg
Vitamin B10,05 mg0,04 mg
Vitamin B20,08 mg0,06 mg
Niacin1,7 mg1,4 mg
Pantothensäure0,2 mg0,2 mg
Vitamin B633 µg26 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat9 µg7 µg
Vitamin B120,3 µg0,2 µg
Vitamin C0,06 mg0,05 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose0,2 g0,2 g
Fruktose0,01 g0,01 g
Glukose0,04 g0,04 g
Saccharose30,3 g24,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,47 g0,38 g
Lysin0,22 g0,17 g
Essenzielle Aminosäuren2,2 g1,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

100 g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) haben 460 kcal (1.930 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 368 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthält 6,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,5 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 5,4 g.

Wie viel Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 22 g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.