Beilagen und Gemüsegerichte

Sauerkraut gedünstet Kalorien und Nährwerte

Sauerkraut gedünstet liefert 29 kcal und 0,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 29 kcal 58 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 0,8 g 1,5 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 1,7 g 3,4 g pro 1 Portion
Fett 1,1 g 2,1 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 2,6 g 5,2 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 200 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
58 kcal
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
2,1 g
Ballaststoffe
5,2 g
Zucker
3,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (0,8 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 27 % der Kalorien (1,7 g pro 100 g)Fett: 38 % der Kalorien (1,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 23 % der Kalorien29kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate27 %
  • Fett38 %
  • Ballaststoffe23 %

So viel sind 100 kcal

Sauerkraut gedünstet345 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Sauerkraut gedünstet? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß1,6 %0,8 g
Ballaststoffe8,7 %2,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium19 %288 mg
Kalium3,1 %124 mg
Calcium3,7 %37 mg
Magnesium2,0 %6 mg
Phosphor3,1 %17 mg
Eisen1,4 %0,2 mg
Zink1,3 %0,1 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer1,6 %20 µg
Mangan2,0 %70 µg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E1,7 %0,1 mg
Vitamin K12 %7 µg
Vitamin B12,0 %0,02 mg
Vitamin B28,2 %0,09 mg
Niacin0,8 %0,1 mg
Pantothensäure0,8 %0,04 mg
Vitamin B65,9 %82 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat2,7 %8 µg
Vitamin B123,0 %0,1 µg
Vitamin C17 %16 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Sauerkraut gedünstet

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (200 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Sauerkraut gedünstet im Vergleich zu allen 583 Einträgen in Beilagen und Gemüsegerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien29 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,6 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,6 g
wenigermehr
Zucker1,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,11 g
  • Einfach ungesättigt0,55 g
  • Mehrfach ungesättigt0,27 g

Omega-3: 0,08 g, Omega-6: 0,19 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,5 g
  • Stärke0,07 g
  • Sonstige0,08 g

Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 1,1 g, Saccharose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Sauerkraut gedünstet29 kcal
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck27 kcal
Selleriepüree23 kcal
Sauerkraut mit Apfel gedünstet33 kcal
Fenchelgemüse gedünstet36 kcal

Eiweiß pro 100 g

Sauerkraut gedünstet0,8 g
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck1,6 g
Selleriepüree1,1 g
Sauerkraut mit Apfel gedünstet0,7 g
Fenchelgemüse gedünstet1,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Sauerkraut gedünstet2,6 g
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck2,5 g
Selleriepüree2,3 g
Sauerkraut mit Apfel gedünstet2,6 g
Fenchelgemüse gedünstet2,5 g

Alle Nährwerte von Sauerkraut gedünstet

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie29 kcal58 kcal
Eiweiß0,8 g1,5 g
Fett1,1 g2,1 g
Kohlenhydrate1,7 g3,4 g
davon Zucker1,5 g3,1 g
davon Stärke0,07 g0,1 g
Ballaststoffe2,6 g5,2 g
Salz0,72 g1,44 g
Wasser93,2 g186 g
Alkohol0,06 g0,1 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,11 g0,22 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,55 g1,10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,27 g0,54 g
Omega-3-Fettsäuren0,08 g0,16 g
Omega-6-Fettsäuren0,19 g0,38 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,02 mg0,03 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium288 mg576 mg
Kalium124 mg248 mg
Calcium37 mg74 mg
Magnesium6 mg12 mg
Phosphor17 mg34 mg
Eisen0,2 mg0,5 mg
Zink0,1 mg0,2 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer20 µg40 µg
Mangan70 µg140 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,1 mg0,3 mg
Vitamin K7 µg14 µg
Vitamin B10,02 mg0,04 mg
Vitamin B20,09 mg0,18 mg
Niacin0,1 mg0,2 mg
Pantothensäure0,04 mg0,08 mg
Vitamin B682 µg164 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat8 µg16 µg
Vitamin B120,1 µg0,2 µg
Vitamin C16 mg32 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,2 g0,4 g
Glukose1,1 g2,2 g
Saccharose0,2 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,02 g0,04 g
Lysin0,02 g0,04 g
Essenzielle Aminosäuren0,1 g0,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut gedünstet?

100 g Sauerkraut gedünstet haben 29 kcal (120 kJ). 1 Portion mit etwa 200 g liefert rund 58 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Sauerkraut gedünstet?

Sauerkraut gedünstet enthält 0,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,6 g pro 100 kcal. In 1 Portion (200 g) stecken etwa 1,5 g.

Wie viel Sauerkraut gedünstet sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 345 g Sauerkraut gedünstet. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Sauerkraut gedünstet zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.