Erbsenmehl Kalorien und Nährwerte
Erbsenmehl liefert 280 kcal und 20,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.
Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 60 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 168 kcal
- Eiweiß
- 12,5 g
- Kohlenhydrate
- 24,3 g
- Fett
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 6,8 g
- Zucker
- 2,0 g
Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß30 %
- Kohlenhydrate58 %
- Fett4 %
- Ballaststoffe8 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Erbsenmehl? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Erbsenmehl
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (60 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Erbsenmehl im Vergleich zu allen 71 Einträgen in Hülsenfrüchte und Sojaprodukte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt0,13 g
- Einfach ungesättigt0,26 g
- Mehrfach ungesättigt0,58 g
Omega-3: 0,09 g, Omega-6: 0,49 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker3,3 g
- Stärke37,2 g
Zuckerarten: Fruktose 0,3 g, Glukose 0,2 g, Saccharose 2,8 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Erbsenmehl
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 280 kcal | 168 kcal |
| Eiweiß | 20,9 g | 12,5 g |
| Fett | 1,3 g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g | 24,3 g |
| davon Zucker | 3,3 g | 2,0 g |
| davon Stärke | 37,2 g | 22,3 g |
| Ballaststoffe | 11,4 g | 6,8 g |
| davon löslich | 1,0 g | 0,6 g |
| Salz | 0,06 g | 0,04 g |
| Wasser | 11,2 g | 6,7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,13 g | 0,08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g | 0,16 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 g | 0,35 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,09 g | 0,05 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,49 g | 0,29 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 24 mg | 14 mg |
| Kalium | 1.030 mg | 618 mg |
| Calcium | 47 mg | 28 mg |
| Magnesium | 96 mg | 58 mg |
| Phosphor | 417 mg | 250 mg |
| Eisen | 4,3 mg | 2,6 mg |
| Zink | 2,5 mg | 1,5 mg |
| Jod | 6 µg | 4 µg |
| Kupfer | 600 µg | 360 µg |
| Mangan | 1,20 mg | 720 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0,6 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg | 0,07 mg |
| Vitamin K | 170 µg | 102 µg |
| Vitamin B1 | 0,80 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B2 | 0,27 mg | 0,16 mg |
| Niacin | 4,9 mg | 3,0 mg |
| Pantothensäure | 2,0 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B6 | 118 µg | 71 µg |
| Biotin | 19 µg | 11 µg |
| Folat | 19 µg | 11 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 2 mg | 1,0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,3 g | 0,2 g |
| Glukose | 0,2 g | 0,1 g |
| Saccharose | 2,8 g | 1,7 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 1,38 g | 0,83 g |
| Lysin | 1,40 g | 0,84 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 6,9 g | 4,2 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Erbsenmehl?
100 g Erbsenmehl haben 280 kcal (1.183 kJ). 1 Portion mit etwa 60 g liefert rund 168 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Erbsenmehl?
Erbsenmehl enthält 20,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,5 g pro 100 kcal. In 1 Portion (60 g) stecken etwa 12,5 g.
Wie viel Erbsenmehl sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 36 g Erbsenmehl. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Erbsenmehl zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
