Kuchen, Kekse und Gebäck

Buchteln (Hefeteig) Kalorien und Nährwerte

Buchteln (Hefeteig) liefert 331 kcal und 7,3 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 331 kcal 265 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 7,3 g 5,9 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 46 g 36,8 g pro 1 Stück
Fett 12,5 g 10,0 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 2,8 g 2,2 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
265 kcal
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
36,8 g
Fett
10,0 g
Ballaststoffe
2,2 g
Zucker
6,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 9 % der Kalorien (7,3 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 56 % der Kalorien (46 g pro 100 g)Fett: 34 % der Kalorien (12,5 g pro 100 g)Ballaststoffe: 2 % der Kalorien331kcal / 100 g
  • Eiweiß9 %
  • Kohlenhydrate56 %
  • Fett34 %
  • Ballaststoffe2 %

So viel sind 100 kcal

Buchteln (Hefeteig)30 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Buchteln (Hefeteig)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß15 %7,3 g
Ballaststoffe9,2 %2,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium2,0 %30 mg
Kalium3,3 %130 mg
Calcium4,2 %42 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor14 %78 mg
Eisen3,1 %0,5 mg
Zink6,3 %0,5 mg
Jod8,0 %12 µg
Kupfer4,8 %60 µg
Mangan5,4 %190 µg

Vitamine

Vitamin A16 %110 µg
Vitamin D0,5 %0,1 µg
Vitamin E5,1 %0,4 mg
Vitamin K6,7 %4 µg
Vitamin B17,2 %0,07 mg
Vitamin B28,5 %0,09 mg
Niacin17 %2,0 mg
Pantothensäure4,8 %0,2 mg
Vitamin B62,4 %34 µg
Biotin7,5 %3 µg
Folat3,0 %9 µg
Vitamin B125,0 %0,2 µg
Vitamin C0,2 %0,2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Buchteln (Hefeteig)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Buchteln (Hefeteig) im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien331 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,2 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,8 g
wenigermehr
Zucker8,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt7,5 g
  • Einfach ungesättigt2,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,55 g

Omega-3: 0,07 g, Omega-6: 0,48 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker8,5 g
  • Stärke37 g
  • Sonstige0,50 g

Zuckerarten: Saccharose 7,3 g, Laktose 1,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Buchteln (Hefeteig)331 kcal
Hefeteig (feiner) gebacken359 kcal
Milchbrötchen (Hefeteig)337 kcal
Donut (Hefeteig) frittiert336 kcal
Hefeteig (einfacher) gebacken322 kcal

Eiweiß pro 100 g

Buchteln (Hefeteig)7,3 g
Hefeteig (feiner) gebacken8,6 g
Milchbrötchen (Hefeteig)8,9 g
Donut (Hefeteig) frittiert7,3 g
Hefeteig (einfacher) gebacken8,7 g

Ballaststoffe pro 100 g

Buchteln (Hefeteig)2,8 g
Hefeteig (feiner) gebacken3,1 g
Milchbrötchen (Hefeteig)3,0 g
Donut (Hefeteig) frittiert2,8 g
Hefeteig (einfacher) gebacken3,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Quarkstrudel (Strudelteig)300 kcal · 11,1 g Eiweißpro 100 g · 9 % weniger kcal Quarktaschen (Quark-Öl-Teig)308 kcal · 9,0 g Eiweißpro 100 g · 7 % weniger kcal Vollkornhefeteig süß roh273 kcal · 8,4 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Buchteln (Hefeteig)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie331 kcal265 kcal
Eiweiß7,3 g5,9 g
Fett12,5 g10,0 g
Kohlenhydrate46 g36,8 g
davon Zucker8,5 g6,8 g
davon Stärke37 g29,6 g
Ballaststoffe2,8 g2,2 g
Salz0,08 g0,06 g
Wasser33 g26,4 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren7,54 g6,03 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,73 g2,18 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,55 g0,44 g
Omega-3-Fettsäuren0,07 g0,06 g
Omega-6-Fettsäuren0,48 g0,38 g
EPA0,004 g0,003 g
DHA0,004 g0,003 g
Cholesterin51 mg41 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium30 mg24 mg
Kalium130 mg104 mg
Calcium42 mg34 mg
Magnesium12 mg10 mg
Phosphor78 mg62 mg
Eisen0,5 mg0,4 mg
Zink0,5 mg0,4 mg
Jod12 µg10 µg
Kupfer60 µg48 µg
Mangan190 µg152 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A110 µg88 µg
Vitamin D0,1 µg0,08 µg
Vitamin E0,4 mg0,3 mg
Vitamin K4 µg3 µg
Vitamin B10,07 mg0,06 mg
Vitamin B20,09 mg0,08 mg
Niacin2,0 mg1,6 mg
Pantothensäure0,2 mg0,2 mg
Vitamin B634 µg27 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat9 µg7 µg
Vitamin B120,2 µg0,2 µg
Vitamin C0,2 mg0,2 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose1,1 g0,9 g
Fruktose0,01 g0,01 g
Glukose0,03 g0,03 g
Saccharose7,3 g5,8 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,53 g0,43 g
Lysin0,25 g0,20 g
Essenzielle Aminosäuren2,4 g1,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchteln (Hefeteig)?

100 g Buchteln (Hefeteig) haben 331 kcal (1.390 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 265 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Buchteln (Hefeteig)?

Buchteln (Hefeteig) enthält 7,3 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,2 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 5,9 g.

Wie viel Buchteln (Hefeteig) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 30 g Buchteln (Hefeteig). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Buchteln (Hefeteig) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.