Kuchen, Kekse und Gebäck

Brioches (Hefeteig) ungefüllt Kalorien und Nährwerte

Brioches (Hefeteig) ungefüllt liefert 427 kcal und 10,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 427 kcal 342 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 10,4 g 8,3 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 38,4 g 30,7 g pro 1 Stück
Fett 25,1 g 20,1 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 2,8 g 2,2 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
342 kcal
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
30,7 g
Fett
20,1 g
Ballaststoffe
2,2 g
Zucker
3,7 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 10 % der Kalorien (10,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 36 % der Kalorien (38,4 g pro 100 g)Fett: 53 % der Kalorien (25,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien427kcal / 100 g
  • Eiweiß10 %
  • Kohlenhydrate36 %
  • Fett53 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Brioches (Hefeteig) ungefüllt23 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Brioches (Hefeteig) ungefüllt? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß22 %10,4 g
Ballaststoffe9,3 %2,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium16 %233 mg
Kalium3,3 %133 mg
Calcium2,9 %29 mg
Magnesium4,3 %13 mg
Phosphor22 %119 mg
Eisen6,9 %1,1 mg
Zink9,9 %0,8 mg
Jod15 %23 µg
Kupfer6,4 %80 µg
Mangan5,4 %190 µg

Vitamine

Vitamin A38 %265 µg
Vitamin D3,5 %0,7 µg
Vitamin E12 %0,9 mg
Vitamin K15 %9 µg
Vitamin B10,0 %0 mg
Vitamin B20,0 %0 mg
Niacin27 %3,2 mg
Pantothensäure12 %0,6 mg
Vitamin B67,1 %100 µg
Biotin18 %7 µg
Folat16 %48 µg
Vitamin B1223 %0,9 µg
Vitamin C0,1 %0,1 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Brioches (Hefeteig) ungefüllt im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien427 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,4 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,8 g
wenigermehr
Zucker4,6 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt14,7 g
  • Einfach ungesättigt5,9 g
  • Mehrfach ungesättigt1,2 g

Omega-3: 0,13 g, Omega-6: 1,02 g, davon EPA und DHA zusammen 0,03 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker4,6 g
  • Stärke33,8 g
  • Sonstige0,01 g

Zuckerarten: Glukose 0,1 g, Saccharose 4,2 g, Laktose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Brioches (Hefeteig) ungefüllt427 kcal
Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig)418 kcal
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)426 kcal
Plunderteig roh386 kcal
Quicheboden (Mürbeteig)442 kcal

Eiweiß pro 100 g

Brioches (Hefeteig) ungefüllt10,4 g
Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig)10,8 g
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)8,0 g
Plunderteig roh7,1 g
Quicheboden (Mürbeteig)8,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Brioches (Hefeteig) ungefüllt2,8 g
Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig)2,4 g
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)2,6 g
Plunderteig roh2,3 g
Quicheboden (Mürbeteig)3,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Pizzateig (mit Hefe) gebacken300 kcal · 7,9 g Eiweißpro 100 g · 30 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie427 kcal342 kcal
Eiweiß10,4 g8,3 g
Fett25,1 g20,1 g
Kohlenhydrate38,4 g30,7 g
davon Zucker4,6 g3,7 g
davon Stärke33,8 g27 g
Ballaststoffe2,8 g2,2 g
Salz0,58 g0,47 g
Wasser23,3 g18,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren14,7 g11,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5,91 g4,73 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,16 g0,93 g
Omega-3-Fettsäuren0,13 g0,10 g
Omega-6-Fettsäuren1,02 g0,82 g
EPA0,008 g0,006 g
DHA0,022 g0,018 g
Cholesterin176 mg141 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium233 mg186 mg
Kalium133 mg106 mg
Calcium29 mg23 mg
Magnesium13 mg10 mg
Phosphor119 mg95 mg
Eisen1,1 mg0,9 mg
Zink0,8 mg0,6 mg
Jod23 µg18 µg
Kupfer80 µg64 µg
Mangan190 µg152 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A265 µg212 µg
Vitamin D0,7 µg0,6 µg
Vitamin E0,9 mg0,7 mg
Vitamin K9 µg7 µg
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin B20 mg0 mg
Niacin3,2 mg2,6 mg
Pantothensäure0,6 mg0,5 mg
Vitamin B6100 µg80 µg
Biotin7 µg6 µg
Folat48 µg38 µg
Vitamin B120,9 µg0,7 µg
Vitamin C0,1 mg0,08 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose0,1 g0,1 g
Fruktose0,01 g0,01 g
Glukose0,1 g0,1 g
Saccharose4,2 g3,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,79 g0,63 g
Lysin0,46 g0,37 g
Essenzielle Aminosäuren3,9 g3,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

100 g Brioches (Hefeteig) ungefüllt haben 427 kcal (1.781 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 342 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Brioches (Hefeteig) ungefüllt?

Brioches (Hefeteig) ungefüllt enthält 10,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,4 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 8,3 g.

Wie viel Brioches (Hefeteig) ungefüllt sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 23 g Brioches (Hefeteig) ungefüllt. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Brioches (Hefeteig) ungefüllt zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.