Kuchen, Kekse und Gebäck

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) Kalorien und Nährwerte

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefert 426 kcal und 8,0 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 426 kcal 341 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 8,0 g 6,4 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 44 g 35,2 g pro 1 Stück
Fett 23,6 g 18,9 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 2,6 g 2,1 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
341 kcal
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
35,2 g
Fett
18,9 g
Ballaststoffe
2,1 g
Zucker
5,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 8 % der Kalorien (8,0 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 41 % der Kalorien (44 g pro 100 g)Fett: 50 % der Kalorien (23,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien426kcal / 100 g
  • Eiweiß8 %
  • Kohlenhydrate41 %
  • Fett50 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)23 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß17 %8,0 g
Ballaststoffe8,7 %2,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium23 %349 mg
Kalium3,6 %142 mg
Calcium4,4 %44 mg
Magnesium5,7 %17 mg
Phosphor17 %95 mg
Eisen4,4 %0,7 mg
Zink7,5 %0,6 mg
Jod4,0 %6 µg
Kupfer5,6 %70 µg
Mangan9,4 %330 µg

Vitamine

Vitamin A7,1 %50 µg
Vitamin D0,5 %0,1 µg
Vitamin E18 %1,5 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B114 %0,14 mg
Vitamin B211 %0,12 mg
Niacin21 %2,5 mg
Pantothensäure5,2 %0,3 mg
Vitamin B64,8 %67 µg
Biotin7,5 %3 µg
Folat4,7 %14 µg
Vitamin B122,5 %0,1 µg
Vitamin C0,2 %0,2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien426 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,6 g
wenigermehr
Zucker7,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt13,5 g
  • Einfach ungesättigt7,1 g
  • Mehrfach ungesättigt2,0 g

Omega-3: 0,27 g, Omega-6: 1,72 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker7,2 g
  • Stärke36 g
  • Sonstige0,80 g

Zuckerarten: Glukose 0,2 g, Saccharose 5,3 g, Laktose 1,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)426 kcal
Plunderteig roh386 kcal
Brioches (Hefeteig) ungefüllt427 kcal
Plunderteig gebacken486 kcal
Quark-Plunder398 kcal

Eiweiß pro 100 g

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)8,0 g
Plunderteig roh7,1 g
Brioches (Hefeteig) ungefüllt10,4 g
Plunderteig gebacken8,9 g
Quark-Plunder9,6 g

Ballaststoffe pro 100 g

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)2,6 g
Plunderteig roh2,3 g
Brioches (Hefeteig) ungefüllt2,8 g
Plunderteig gebacken2,9 g
Quark-Plunder2,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Quark-Vollkornplunder364 kcal · 9,5 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal Mandelkränzchen (Rührmasse)409 kcal · 10,6 g Eiweißpro 100 g · 4 % weniger kcal Donut (Hefeteig) frittiert336 kcal · 7,3 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie426 kcal341 kcal
Eiweiß8,0 g6,4 g
Fett23,6 g18,9 g
Kohlenhydrate44 g35,2 g
davon Zucker7,2 g5,8 g
davon Stärke36 g28,8 g
Ballaststoffe2,6 g2,1 g
Salz0,87 g0,70 g
Wasser22 g17,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren13,5 g10,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7,06 g5,65 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,99 g1,59 g
Omega-3-Fettsäuren0,27 g0,22 g
Omega-6-Fettsäuren1,72 g1,38 g
EPA0,002 g0,002 g
DHA0,002 g0,002 g
Cholesterin25 mg20 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium349 mg279 mg
Kalium142 mg114 mg
Calcium44 mg35 mg
Magnesium17 mg14 mg
Phosphor95 mg76 mg
Eisen0,7 mg0,6 mg
Zink0,6 mg0,5 mg
Jod6 µg5 µg
Kupfer70 µg56 µg
Mangan330 µg264 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A50 µg40 µg
Vitamin D0,1 µg0,08 µg
Vitamin E1,5 mg1,2 mg
Vitamin K2 µg2 µg
Vitamin B10,14 mg0,11 mg
Vitamin B20,12 mg0,10 mg
Niacin2,5 mg2,0 mg
Pantothensäure0,3 mg0,2 mg
Vitamin B667 µg54 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat14 µg11 µg
Vitamin B120,1 µg0,08 µg
Vitamin C0,2 mg0,1 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose1,1 g0,8 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0,2 g0,2 g
Saccharose5,3 g4,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,60 g0,48 g
Lysin0,30 g0,24 g
Essenzielle Aminosäuren2,6 g2,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

100 g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) haben 426 kcal (1.780 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 341 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthält 8,0 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,9 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 6,4 g.

Wie viel Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 23 g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.