Salate und Obstsalate

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing Kalorien und Nährwerte

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing liefert 46 kcal und 2,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 46 kcal 69 kcal pro 1 Schale
Eiweiß 2,5 g 3,7 g pro 1 Schale
Kohlenhydrate 5,4 g 8,1 g pro 1 Schale
Fett 1,4 g 2,1 g pro 1 Schale
Ballaststoffe 2,5 g 3,8 g pro 1 Schale

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Schale“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
69 kcal
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
2,1 g
Ballaststoffe
3,8 g
Zucker
4,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 20 % der Kalorien (2,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 44 % der Kalorien (5,4 g pro 100 g)Fett: 26 % der Kalorien (1,4 g pro 100 g)Ballaststoffe: 10 % der Kalorien46kcal / 100 g
  • Eiweiß20 %
  • Kohlenhydrate44 %
  • Fett26 %
  • Ballaststoffe10 %

So viel sind 100 kcal

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing217 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß5,2 %2,5 g
Ballaststoffe8,3 %2,5 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium5,3 %80 mg
Kalium6,5 %260 mg
Calcium3,0 %30 mg
Magnesium4,7 %14 mg
Phosphor9,1 %50 mg
Eisen2,4 %0,4 mg
Zink4,0 %0,3 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer2,4 %30 µg
Mangan4,0 %140 µg

Vitamine

Vitamin A2,0 %14 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E1,3 %0,1 mg
Vitamin K33 %20 µg
Vitamin B15,0 %0,05 mg
Vitamin B29,1 %0,10 mg
Niacin8,7 %1,0 mg
Pantothensäure19 %1,0 mg
Vitamin B66,4 %90 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat22 %66 µg
Vitamin B121,5 %0,06 µg
Vitamin C59 %56 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Schale (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing im Vergleich zu allen 145 Einträgen in Salate und Obstsalate. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien46 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,4 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,5 g
wenigermehr
Zucker2,7 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,60 g
  • Einfach ungesättigt0,30 g
  • Mehrfach ungesättigt0,18 g

Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 0,08 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,7 g
  • Stärke0,16 g
  • Sonstige2,5 g

Zuckerarten: Fruktose 0,9 g, Glukose 0,8 g, Saccharose 0,6 g, Laktose 0,4 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing46 kcal
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade47 kcal
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade54 kcal
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing52 kcal
Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing59 kcal

Eiweiß pro 100 g

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing2,5 g
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade2,2 g
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade1,6 g
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing1,7 g
Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing1,8 g

Ballaststoffe pro 100 g

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing2,5 g
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade2,1 g
Fenchelrohkost mit Joghurtmarinade2,4 g
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing2,9 g
Selleriesalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing2,7 g

Alle Nährwerte von Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Schale
Energie46 kcal69 kcal
Eiweiß2,5 g3,7 g
Fett1,4 g2,1 g
Kohlenhydrate5,4 g8,1 g
davon Zucker2,7 g4,1 g
davon Stärke0,2 g0,2 g
Ballaststoffe2,5 g3,8 g
Salz0,20 g0,30 g
Wasser90,1 g135 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Schale
Gesättigte Fettsäuren0,60 g0,90 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,30 g0,45 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,18 g0,27 g
Omega-3-Fettsäuren0,10 g0,15 g
Omega-6-Fettsäuren0,08 g0,12 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin4 mg6 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Schale
Natrium80 mg120 mg
Kalium260 mg390 mg
Calcium30 mg45 mg
Magnesium14 mg21 mg
Phosphor50 mg75 mg
Eisen0,4 mg0,6 mg
Zink0,3 mg0,5 mg
Jod2 µg3 µg
Kupfer30 µg45 µg
Mangan140 µg210 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Schale
Vitamin A14 µg21 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,1 mg0,2 mg
Vitamin K20 µg30 µg
Vitamin B10,05 mg0,08 mg
Vitamin B20,10 mg0,15 mg
Niacin1,0 mg1,6 mg
Pantothensäure1,0 mg1,4 mg
Vitamin B690 µg135 µg
Biotin2 µg3 µg
Folat66 µg99 µg
Vitamin B120,06 µg0,09 µg
Vitamin C56 mg84 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Schale
Laktose0,4 g0,6 g
Fruktose0,9 g1,3 g
Glukose0,8 g1,1 g
Saccharose0,6 g0,9 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Schale
Leucin0,19 g0,29 g
Lysin0,15 g0,22 g
Essenzielle Aminosäuren0,9 g1,4 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing?

100 g Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing haben 46 kcal (193 kJ). 1 Schale mit etwa 150 g liefert rund 69 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing?

Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing enthält 2,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,4 g pro 100 kcal. In 1 Schale (150 g) stecken etwa 3,7 g.

Wie viel Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 217 g Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.