Blumenkohl gebacken Kalorien und Nährwerte
Blumenkohl gebacken liefert 50 kcal und 3,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 75 kcal
- Eiweiß
- 5,1 g
- Kohlenhydrate
- 11,3 g
- Fett
- 0,6 g
- Ballaststoffe
- 6,1 g
- Zucker
- 4,6 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß25 %
- Kohlenhydrate54 %
- Fett6 %
- Ballaststoffe15 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blumenkohl gebacken? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Blumenkohl gebacken
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Blumenkohl gebacken im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker3,1 g
- Stärke0,26 g
- Sonstige4,2 g
Zuckerarten: Fruktose 1,4 g, Glukose 1,2 g, Saccharose 0,5 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Blumenkohl gebacken
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 50 kcal | 75 kcal |
| Eiweiß | 3,4 g | 5,1 g |
| Fett | 0,4 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 11,3 g |
| davon Zucker | 3,1 g | 4,6 g |
| davon Stärke | 0,3 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 6,1 g |
| davon löslich | 0,7 g | 1,0 g |
| Salz | 0,04 g | 0,06 g |
| Wasser | 86,8 g | 130 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,06 g | 0,09 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,20 g | 0,29 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,15 g | 0,23 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | 0,06 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 17 mg | 26 mg |
| Kalium | 394 mg | 591 mg |
| Calcium | 34 mg | 51 mg |
| Magnesium | 20 mg | 30 mg |
| Phosphor | 69 mg | 104 mg |
| Eisen | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Zink | 0,4 mg | 0,7 mg |
| Jod | 0,9 µg | 1 µg |
| Kupfer | 49 µg | 74 µg |
| Mangan | 230 µg | 345 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 3 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamin K | 30 µg | 45 µg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | 0,18 mg |
| Niacin | 1,6 mg | 2,4 mg |
| Pantothensäure | 1,3 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B6 | 120 µg | 180 µg |
| Biotin | 2 µg | 3 µg |
| Folat | 75 µg | 113 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 72 mg | 108 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 1,4 g | 2,1 g |
| Glukose | 1,2 g | 1,8 g |
| Saccharose | 0,5 g | 0,7 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,24 g | 0,36 g |
| Lysin | 0,20 g | 0,30 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 1,3 g | 1,9 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gebacken?
100 g Blumenkohl gebacken haben 50 kcal (209 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 75 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Blumenkohl gebacken?
Blumenkohl gebacken enthält 3,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 6,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 5,1 g.
Wie viel Blumenkohl gebacken sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 200 g Blumenkohl gebacken. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Blumenkohl gebacken zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
