Kuchen, Kekse und Gebäck

Blätterteig (mit Ei) gebacken Kalorien und Nährwerte

Blätterteig (mit Ei) gebacken liefert 617 kcal und 8,0 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 617 kcal 494 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 8,0 g 6,4 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 39,7 g 31,8 g pro 1 Stück
Fett 46,6 g 37,3 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 2,9 g 2,3 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
494 kcal
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
31,8 g
Fett
37,3 g
Ballaststoffe
2,3 g
Zucker
0,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 5 % der Kalorien (8,0 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 26 % der Kalorien (39,7 g pro 100 g)Fett: 68 % der Kalorien (46,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien617kcal / 100 g
  • Eiweiß5 %
  • Kohlenhydrate26 %
  • Fett68 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Blätterteig (mit Ei) gebacken16 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blätterteig (mit Ei) gebacken? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß17 %8,0 g
Ballaststoffe9,7 %2,9 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium3,1 %47 mg
Kalium2,8 %110 mg
Calcium2,3 %23 mg
Magnesium3,7 %11 mg
Phosphor13 %74 mg
Eisen4,4 %0,7 mg
Zink5,5 %0,4 mg
Jod13 %20 µg
Kupfer5,6 %70 µg
Mangan6,0 %210 µg

Vitamine

Vitamin A59 %415 µg
Vitamin D1,5 %0,3 µg
Vitamin E14 %1,1 mg
Vitamin K27 %16 µg
Vitamin B16,0 %0,06 mg
Vitamin B29,5 %0,11 mg
Niacin17 %2,0 mg
Pantothensäure4,6 %0,2 mg
Vitamin B62,3 %32 µg
Biotin7,8 %3 µg
Folat3,3 %10 µg
Vitamin B1213 %0,5 µg
Vitamin C0,1 %0,1 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Blätterteig (mit Ei) gebacken

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Blätterteig (mit Ei) gebacken im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien617 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,3 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,9 g
wenigermehr
Zucker0,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt29,2 g
  • Einfach ungesättigt10,2 g
  • Mehrfach ungesättigt1,4 g

Omega-3: 0,19 g, Omega-6: 1,19 g, davon EPA und DHA zusammen 0,03 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,53 g
  • Stärke39,2 g
  • Sonstige0,00 g

Zuckerarten: Glukose 0,1 g, Laktose 0,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Blätterteig (mit Ei) gebacken617 kcal
Blätterteig eifrei, gebacken560 kcal
Vollkornblätterteig eifrei, gebacken533 kcal
Quarkblätterteig gebacken509 kcal
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)527 kcal

Eiweiß pro 100 g

Blätterteig (mit Ei) gebacken8,0 g
Blätterteig eifrei, gebacken5,5 g
Vollkornblätterteig eifrei, gebacken6,5 g
Quarkblätterteig gebacken10,3 g
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)14,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Blätterteig (mit Ei) gebacken2,9 g
Blätterteig eifrei, gebacken2,8 g
Vollkornblätterteig eifrei, gebacken6,2 g
Quarkblätterteig gebacken2,3 g
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)1,8 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Nuss-Plunder530 kcal · 9,9 g Eiweißpro 100 g · 14 % weniger kcal Haselnusskugeln (Mürbeteig)553 kcal · 9,6 g Eiweißpro 100 g · 10 % weniger kcal Plunderteig gebacken486 kcal · 8,9 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Blätterteig (mit Ei) gebacken

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie617 kcal494 kcal
Eiweiß8,0 g6,4 g
Fett46,6 g37,3 g
Kohlenhydrate39,7 g31,8 g
davon Zucker0,5 g0,4 g
davon Stärke39,2 g31,3 g
Ballaststoffe2,9 g2,3 g
Salz0,12 g0,09 g
Wasser3,4 g2,7 g
Alkohol0,00 g0,00 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren29,2 g23,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10,2 g8,13 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,38 g1,10 g
Omega-3-Fettsäuren0,19 g0,15 g
Omega-6-Fettsäuren1,19 g0,95 g
EPA0,017 g0,014 g
DHA0,011 g0,009 g
Cholesterin159 mg127 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium47 mg38 mg
Kalium110 mg88 mg
Calcium23 mg18 mg
Magnesium11 mg9 mg
Phosphor74 mg59 mg
Eisen0,7 mg0,6 mg
Zink0,4 mg0,4 mg
Jod20 µg16 µg
Kupfer70 µg56 µg
Mangan210 µg168 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A415 µg332 µg
Vitamin D0,3 µg0,2 µg
Vitamin E1,1 mg0,9 mg
Vitamin K16 µg13 µg
Vitamin B10,06 mg0,05 mg
Vitamin B20,11 mg0,08 mg
Niacin2,0 mg1,6 mg
Pantothensäure0,2 mg0,2 mg
Vitamin B632 µg26 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat10 µg8 µg
Vitamin B120,5 µg0,4 µg
Vitamin C0,1 mg0,09 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose0,3 g0,3 g
Fruktose0,01 g0,01 g
Glukose0,06 g0,04 g
Saccharose0,05 g0,04 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,57 g0,46 g
Lysin0,25 g0,20 g
Essenzielle Aminosäuren2,6 g2,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blätterteig (mit Ei) gebacken?

100 g Blätterteig (mit Ei) gebacken haben 617 kcal (2.563 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 494 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Blätterteig (mit Ei) gebacken?

Blätterteig (mit Ei) gebacken enthält 8,0 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,3 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 6,4 g.

Wie viel Blätterteig (mit Ei) gebacken sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 16 g Blätterteig (mit Ei) gebacken. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Blätterteig (mit Ei) gebacken zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.