Brot und Brötchen

Roggenvollkornbrötchen Kalorien und Nährwerte

Roggenvollkornbrötchen liefert 256 kcal und 7,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 256 kcal 128 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 7,6 g 3,8 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 43 g 21,5 g pro 1 Scheibe
Fett 2,9 g 1,4 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 13,8 g 6,9 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
128 kcal
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
21,5 g
Fett
1,4 g
Ballaststoffe
6,9 g
Zucker
0,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (7,6 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 67 % der Kalorien (43 g pro 100 g)Fett: 10 % der Kalorien (2,9 g pro 100 g)Ballaststoffe: 11 % der Kalorien256kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate67 %
  • Fett10 %
  • Ballaststoffe11 %

So viel sind 100 kcal

Roggenvollkornbrötchen39 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Roggenvollkornbrötchen? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß16 %7,6 g
Ballaststoffe46 %13,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium38 %569 mg
Kalium9,0 %360 mg
Calcium3,0 %30 mg
Magnesium21 %62 mg
Phosphor38 %207 mg
Eisen12 %1,9 mg
Zink25 %2,0 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer18 %230 µg
Mangan45 %1,58 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0,1 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E8,6 %0,7 mg
Vitamin K1,7 %1 µg
Vitamin B126 %0,26 mg
Vitamin B214 %0,15 mg
Niacin20 %2,4 mg
Pantothensäure7,8 %0,4 mg
Vitamin B68,3 %116 µg
Biotin13 %5 µg
Folat8,0 %24 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Roggenvollkornbrötchen

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Roggenvollkornbrötchen im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien256 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,0 g
wenigermehr
Ballaststoffe13,8 g
wenigermehr
Zucker1,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,85 g
  • Einfach ungesättigt0,99 g
  • Mehrfach ungesättigt0,74 g

Omega-3: 0,11 g, Omega-6: 0,63 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,2 g
  • Stärke42 g

Zuckerarten: Saccharose 0,8 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Roggenvollkornbrötchen256 kcal
Roggenvollkornbrötchen mit Ölsamen267 kcal
Roggenvollkornbrötchen mit Kürbiskernen269 kcal
Roggenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen268 kcal
Roggenvollkornbrötchen mit Nüssen275 kcal

Eiweiß pro 100 g

Roggenvollkornbrötchen7,6 g
Roggenvollkornbrötchen mit Ölsamen8,4 g
Roggenvollkornbrötchen mit Kürbiskernen8,9 g
Roggenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen8,4 g
Roggenvollkornbrötchen mit Nüssen7,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Roggenvollkornbrötchen13,8 g
Roggenvollkornbrötchen mit Ölsamen13,4 g
Roggenvollkornbrötchen mit Kürbiskernen13,2 g
Roggenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen13,1 g
Roggenvollkornbrötchen mit Nüssen13,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Vollkornbrot mit Quark213 kcal · 7,9 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal Roggenbrot mit Quark210 kcal · 6,4 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Dinkelvollkornbaguette227 kcal · 8,8 g Eiweißpro 100 g · 11 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Roggenvollkornbrötchen

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie256 kcal128 kcal
Eiweiß7,6 g3,8 g
Fett2,9 g1,4 g
Kohlenhydrate43 g21,5 g
davon Zucker1,2 g0,6 g
davon Stärke42 g21 g
Ballaststoffe13,8 g6,9 g
Salz1,42 g0,71 g
Wasser29,8 g14,9 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,85 g0,43 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,99 g0,50 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,74 g0,37 g
Omega-3-Fettsäuren0,11 g0,06 g
Omega-6-Fettsäuren0,63 g0,32 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium569 mg285 mg
Kalium360 mg180 mg
Calcium30 mg15 mg
Magnesium62 mg31 mg
Phosphor207 mg104 mg
Eisen1,9 mg0,9 mg
Zink2,0 mg1,0 mg
Jod1 µg0,5 µg
Kupfer230 µg115 µg
Mangan1,58 mg789 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0,1 µg0,05 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,7 mg0,3 mg
Vitamin K1 µg0,5 µg
Vitamin B10,26 mg0,13 mg
Vitamin B20,15 mg0,08 mg
Niacin2,4 mg1,2 mg
Pantothensäure0,4 mg0,2 mg
Vitamin B6116 µg58 µg
Biotin5 µg3 µg
Folat24 µg12 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0 g0 g
Fruktose0,03 g0,01 g
Glukose0,03 g0,02 g
Saccharose0,8 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,47 g0,24 g
Lysin0,29 g0,15 g
Essenzielle Aminosäuren2,3 g1,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrötchen?

100 g Roggenvollkornbrötchen haben 256 kcal (1.075 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 128 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Roggenvollkornbrötchen?

Roggenvollkornbrötchen enthält 7,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,0 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 3,8 g.

Wie viel Roggenvollkornbrötchen sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 39 g Roggenvollkornbrötchen. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Roggenvollkornbrötchen zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.