Wurst und Schinken

Pfälzer Saumagen Kalorien und Nährwerte

Pfälzer Saumagen liefert 145 kcal und 11,5 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 145 kcal 44 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 11,5 g 3,4 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 6,5 g 2,0 g pro 2 Scheiben
Fett 8,0 g 2,4 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,6 g 0,2 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
44 kcal
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
2,4 g
Ballaststoffe
0,2 g
Zucker
0,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 32 % der Kalorien (11,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 18 % der Kalorien (6,5 g pro 100 g)Fett: 50 % der Kalorien (8,0 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien145kcal / 100 g
  • Eiweiß32 %
  • Kohlenhydrate18 %
  • Fett50 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Pfälzer Saumagen69 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Pfälzer Saumagen? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß24 %11,5 g
Ballaststoffe2,0 %0,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium47 %700 mg
Kalium6,2 %247 mg
Calcium0,7 %7 mg
Magnesium5,3 %16 mg
Phosphor18 %100 mg
Eisen5,8 %0,9 mg
Zink16 %1,3 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer6,0 %75 µg
Mangan1,4 %50 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,9 %0,2 µg
Vitamin E4,8 %0,4 mg
Vitamin K18 %11 µg
Vitamin B117 %0,17 mg
Vitamin B26,4 %0,07 mg
Niacin48 %5,7 mg
Pantothensäure4,8 %0,2 mg
Vitamin B613 %176 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat1,3 %4 µg
Vitamin B124,0 %0,2 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Pfälzer Saumagen im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien145 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,6 g
wenigermehr
Zucker0,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt3,0 g
  • Einfach ungesättigt2,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,90 g

Omega-3: 0,08 g, Omega-6: 0,82 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,44 g
  • Stärke6,1 g

Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Pfälzer Saumagen145 kcal
Kalbsbrust in Aspik118 kcal
Frühlingspastete138 kcal
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen126 kcal
Mortadella fettreduziert122 kcal

Eiweiß pro 100 g

Pfälzer Saumagen11,5 g
Kalbsbrust in Aspik11,9 g
Frühlingspastete10,9 g
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen12,2 g
Mortadella fettreduziert13,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Pfälzer Saumagen0,6 g
Kalbsbrust in Aspik0,1 g
Frühlingspastete0,3 g
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen0,1 g
Mortadella fettreduziert0,2 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Kalbsbrust in Aspik118 kcal · 11,9 g Eiweißpro 100 g · 19 % weniger kcal Mortadella fettreduziert122 kcal · 13,4 g Eiweißpro 100 g · 16 % weniger kcal Fleischwurst fettreduziert104 kcal · 13,9 g Eiweißpro 100 g · 28 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Pfälzer Saumagen

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie145 kcal44 kcal
Eiweiß11,5 g3,4 g
Fett8,0 g2,4 g
Kohlenhydrate6,5 g2,0 g
davon Zucker0,4 g0,1 g
davon Stärke6,1 g1,8 g
Ballaststoffe0,6 g0,2 g
Salz1,80 g0,54 g
Wasser72,1 g21,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren3,01 g0,90 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,71 g0,81 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,90 g0,27 g
Omega-3-Fettsäuren0,08 g0,02 g
Omega-6-Fettsäuren0,82 g0,25 g
EPA0,001 g0,000 g
DHA0,001 g0,000 g
Cholesterin46 mg14 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium700 mg210 mg
Kalium247 mg74 mg
Calcium7 mg2 mg
Magnesium16 mg5 mg
Phosphor100 mg30 mg
Eisen0,9 mg0,3 mg
Zink1,3 mg0,4 mg
Jod1 µg0,3 µg
Kupfer75 µg23 µg
Mangan50 µg15 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A4 µg1 µg
Vitamin D0,2 µg0,05 µg
Vitamin E0,4 mg0,1 mg
Vitamin K11 µg3 µg
Vitamin B10,17 mg0,05 mg
Vitamin B20,07 mg0,02 mg
Niacin5,7 mg1,7 mg
Pantothensäure0,2 mg0,07 mg
Vitamin B6176 µg53 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat4 µg1 µg
Vitamin B120,2 µg0,05 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0,2 g0,05 g
Glukose0,2 g0,07 g
Saccharose0,03 g0,01 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,02 g0,30 g
Lysin0,68 g0,20 g
Essenzielle Aminosäuren5,7 g1,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pfälzer Saumagen?

100 g Pfälzer Saumagen haben 145 kcal (607 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 44 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Pfälzer Saumagen?

Pfälzer Saumagen enthält 11,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,9 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 3,4 g.

Wie viel Pfälzer Saumagen sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 69 g Pfälzer Saumagen. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Pfälzer Saumagen zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.