Wurst und Schinken

Mortadella fettreduziert Kalorien und Nährwerte

Mortadella fettreduziert liefert 122 kcal und 13,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 122 kcal 37 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 13,4 g 4,0 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,2 g 0,1 g pro 2 Scheiben
Fett 7,5 g 2,2 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,2 g 0,1 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
37 kcal
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
2,2 g
Ballaststoffe
0,1 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 44 % der Kalorien (13,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Fett: 55 % der Kalorien (7,5 g pro 100 g)122kcal / 100 g
  • Eiweiß44 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett55 %

So viel sind 100 kcal

Mortadella fettreduziert82 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Mortadella fettreduziert? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß28 %13,4 g
Ballaststoffe0,6 %0,2 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium60 %900 mg
Kalium4,0 %160 mg
Calcium0,6 %6 mg
Magnesium4,2 %13 mg
Phosphor25 %140 mg
Eisen4,1 %0,7 mg
Zink16 %1,3 mg
Jod0,2 %0,3 µg
Kupfer4,0 %50 µg
Mangan1,0 %34 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,8 %0,2 µg
Vitamin E4,8 %0,4 mg
Vitamin K17 %10 µg
Vitamin B125 %0,25 mg
Vitamin B27,5 %0,08 mg
Niacin59 %7,1 mg
Pantothensäure2,6 %0,1 mg
Vitamin B613 %184 µg
Biotin1,4 %0,5 µg
Folat0,3 %1 µg
Vitamin B123,8 %0,2 µg
Vitamin C0,1 %0,05 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Mortadella fettreduziert im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien122 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal11 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,2 g
wenigermehr
Zucker0,1 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,7 g
  • Einfach ungesättigt2,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,86 g

Omega-3: 0,07 g, Omega-6: 0,78 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Mortadella fettreduziert122 kcal
Kalbsbrust in Aspik118 kcal
Kalbszunge in Weißweinaspik114 kcal
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen126 kcal
Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch113 kcal

Eiweiß pro 100 g

Mortadella fettreduziert13,4 g
Kalbsbrust in Aspik11,9 g
Kalbszunge in Weißweinaspik12,7 g
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen12,2 g
Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch14,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Mortadella fettreduziert0,2 g
Kalbsbrust in Aspik0,1 g
Kalbszunge in Weißweinaspik0,0 g
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen0,1 g
Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Jagdwurst fettreduziert112 kcal · 16,8 g Eiweißpro 100 g · 8 % weniger kcal Kalbfleischsülze Konserve82 kcal · 11,9 g Eiweißpro 100 g · 33 % weniger kcal Kalbfleischsülze82 kcal · 11,9 g Eiweißpro 100 g · 33 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Mortadella fettreduziert

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie122 kcal37 kcal
Eiweiß13,4 g4,0 g
Fett7,5 g2,2 g
Kohlenhydrate0,2 g0,05 g
davon Zucker0,05 g0,02 g
davon Stärke0,1 g0,04 g
Ballaststoffe0,2 g0,05 g
Salz2,20 g0,66 g
Wasser76,2 g22,9 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren2,66 g0,80 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,73 g0,82 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,86 g0,26 g
Omega-3-Fettsäuren0,07 g0,02 g
Omega-6-Fettsäuren0,78 g0,23 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin47 mg14 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium900 mg270 mg
Kalium160 mg48 mg
Calcium6 mg2 mg
Magnesium13 mg4 mg
Phosphor140 mg42 mg
Eisen0,7 mg0,2 mg
Zink1,3 mg0,4 mg
Jod0,3 µg0,09 µg
Kupfer50 µg15 µg
Mangan34 µg10 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A4 µg1 µg
Vitamin D0,2 µg0,05 µg
Vitamin E0,4 mg0,1 mg
Vitamin K10 µg3 µg
Vitamin B10,25 mg0,08 mg
Vitamin B20,08 mg0,02 mg
Niacin7,1 mg2,1 mg
Pantothensäure0,1 mg0,04 mg
Vitamin B6184 µg55 µg
Biotin0,5 µg0,2 µg
Folat1 µg0,3 µg
Vitamin B120,2 µg0,05 µg
Vitamin C0,05 mg0,02 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0,05 g0,02 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,21 g0,36 g
Lysin0,75 g0,23 g
Essenzielle Aminosäuren6,8 g2,0 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella fettreduziert?

100 g Mortadella fettreduziert haben 122 kcal (508 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 37 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Mortadella fettreduziert?

Mortadella fettreduziert enthält 13,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 11 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 4,0 g.

Wie viel Mortadella fettreduziert sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 82 g Mortadella fettreduziert. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Mortadella fettreduziert zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.