Wurst und Schinken

Leberkäse Kalorien und Nährwerte

Leberkäse liefert 295 kcal und 11,8 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 295 kcal 89 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 11,8 g 3,5 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,2 g 0,1 g pro 2 Scheiben
Fett 27,4 g 8,2 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
89 kcal
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
8,2 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 16 % der Kalorien (11,8 g pro 100 g)Fett: 84 % der Kalorien (27,4 g pro 100 g)295kcal / 100 g
  • Eiweiß16 %
  • Kohlenhydrate0 %
  • Fett84 %

So viel sind 100 kcal

Leberkäse34 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Leberkäse? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß25 %11,8 g
Ballaststoffe0,2 %0,06 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium40 %599 mg
Kalium7,5 %299 mg
Calcium0,4 %4 mg
Magnesium4,9 %15 mg
Phosphor38 %210 mg
Eisen9,7 %1,6 mg
Zink18 %1,5 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer8,3 %104 µg
Mangan1,0 %36 µg

Vitamine

Vitamin A113 %789 µg
Vitamin D2,4 %0,5 µg
Vitamin E7,2 %0,6 mg
Vitamin K10 %6 µg
Vitamin B14,8 %0,05 mg
Vitamin B214 %0,15 mg
Niacin44 %5,3 mg
Pantothensäure5,8 %0,3 mg
Vitamin B619 %264 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat3,7 %11 µg
Vitamin B1248 %1,9 µg
Vitamin C25 %24 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Leberkäse

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Leberkäse im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien295 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal4,0 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt9,2 g
  • Einfach ungesättigt13 g
  • Mehrfach ungesättigt4,2 g

Omega-3: 0,48 g, Omega-6: 3,74 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Leberkäse295 kcal
Münchner Weißwurst292 kcal
Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)297 kcal
Gelbwurst298 kcal
Kalbskäse mit Schweinefleisch285 kcal

Eiweiß pro 100 g

Leberkäse11,8 g
Münchner Weißwurst11,7 g
Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)12,2 g
Gelbwurst11,6 g
Kalbskäse mit Schweinefleisch11,8 g

Ballaststoffe pro 100 g

Leberkäse0,1 g
Münchner Weißwurst0,1 g
Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)0,1 g
Gelbwurst0,0 g
Kalbskäse mit Schweinefleisch0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Bratwurst mittelgrob292 kcal · 15,2 g Eiweißpro 100 g · 1 % weniger kcal Presssäckel281 kcal · 14,7 g Eiweißpro 100 g · 5 % weniger kcal Berner Würstchen gegrillt296 kcal · 15,7 g Eiweißpro 100 g · mehr Eiweiß

Alle Nährwerte von Leberkäse

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie295 kcal89 kcal
Eiweiß11,8 g3,5 g
Fett27,4 g8,2 g
Kohlenhydrate0,2 g0,05 g
davon Zucker0 g0 g
davon Stärke0,2 g0,05 g
Ballaststoffe0,06 g0,02 g
Salz1,50 g0,45 g
Wasser57,9 g17,4 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren9,20 g2,76 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren13 g3,91 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,24 g1,27 g
Omega-3-Fettsäuren0,48 g0,14 g
Omega-6-Fettsäuren3,74 g1,12 g
EPA0,010 g0,003 g
DHA0,010 g0,003 g
Cholesterin61 mg18 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium599 mg180 mg
Kalium299 mg90 mg
Calcium4 mg1 mg
Magnesium15 mg4 mg
Phosphor210 mg63 mg
Eisen1,6 mg0,5 mg
Zink1,5 mg0,4 mg
Jod1 µg0,3 µg
Kupfer104 µg31 µg
Mangan36 µg11 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A789 µg237 µg
Vitamin D0,5 µg0,1 µg
Vitamin E0,6 mg0,2 mg
Vitamin K6 µg2 µg
Vitamin B10,05 mg0,01 mg
Vitamin B20,15 mg0,05 mg
Niacin5,3 mg1,6 mg
Pantothensäure0,3 mg0,09 mg
Vitamin B6264 µg79 µg
Biotin1 µg0,3 µg
Folat11 µg3 µg
Vitamin B121,9 µg0,6 µg
Vitamin C24 mg7 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,33 g0,40 g
Lysin0,87 g0,26 g
Essenzielle Aminosäuren7,4 g2,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberkäse?

100 g Leberkäse haben 295 kcal (1.218 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 89 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Leberkäse?

Leberkäse enthält 11,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,0 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 3,5 g.

Wie viel Leberkäse sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 34 g Leberkäse. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Leberkäse zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.