Kuchen, Kekse und Gebäck

Buttergebäck (Mürbeteig) Kalorien und Nährwerte

Buttergebäck (Mürbeteig) liefert 496 kcal und 6,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte und viel Zucker.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 496 kcal 397 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 6,8 g 5,5 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 57 g 45,6 g pro 1 Stück
Fett 26,2 g 20,9 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 2,6 g 2,1 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
397 kcal
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
45,6 g
Fett
20,9 g
Ballaststoffe
2,1 g
Zucker
17,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 6 % der Kalorien (6,8 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 46 % der Kalorien (57 g pro 100 g)Fett: 47 % der Kalorien (26,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien496kcal / 100 g
  • Eiweiß6 %
  • Kohlenhydrate46 %
  • Fett47 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Buttergebäck (Mürbeteig)20 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Buttergebäck (Mürbeteig)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß14 %6,8 g
Ballaststoffe8,7 %2,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium4,3 %64 mg
Kalium2,4 %96 mg
Calcium1,7 %17 mg
Magnesium3,0 %9 mg
Phosphor16 %89 mg
Eisen3,8 %0,6 mg
Zink4,9 %0,4 mg
Jod7,3 %11 µg
Kupfer4,8 %60 µg
Mangan5,4 %190 µg

Vitamine

Vitamin A30 %209 µg
Vitamin D2,5 %0,5 µg
Vitamin E7,9 %0,6 mg
Vitamin K12 %7 µg
Vitamin B15,4 %0,05 mg
Vitamin B26,1 %0,07 mg
Niacin15 %1,8 mg
Pantothensäure4,2 %0,2 mg
Vitamin B61,9 %27 µg
Biotin7,5 %3 µg
Folat3,3 %10 µg
Vitamin B127,5 %0,3 µg
Vitamin C0,0 %0,03 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Buttergebäck (Mürbeteig)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Buttergebäck (Mürbeteig) im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien496 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,4 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,6 g
wenigermehr
Zucker21,7 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt15,9 g
  • Einfach ungesättigt6,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,93 g

Omega-3: 0,15 g, Omega-6: 0,78 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker21,7 g
  • Stärke35,3 g

Zuckerarten: Glukose 0,1 g, Saccharose 21,4 g, Laktose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Buttergebäck (Mürbeteig)496 kcal
Streuselplätzchen (Mürbeteig)490 kcal
Buttergebäck kakaohaltig (Mürbeteig)497 kcal
Spekulatius (Mürbeteig)486 kcal
Husarenkrapfen (Mürbeteig)489 kcal

Eiweiß pro 100 g

Buttergebäck (Mürbeteig)6,8 g
Streuselplätzchen (Mürbeteig)7,1 g
Buttergebäck kakaohaltig (Mürbeteig)7,4 g
Spekulatius (Mürbeteig)8,7 g
Husarenkrapfen (Mürbeteig)8,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Buttergebäck (Mürbeteig)2,6 g
Streuselplätzchen (Mürbeteig)2,8 g
Buttergebäck kakaohaltig (Mürbeteig)3,7 g
Spekulatius (Mürbeteig)3,5 g
Husarenkrapfen (Mürbeteig)3,3 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Spekulatius (Mürbeteig)486 kcal · 8,7 g Eiweißpro 100 g · 2 % weniger kcal Erdnussplätzchen (Mürbeteig)492 kcal · 10,4 g Eiweißpro 100 g · 1 % weniger kcal Nusshörnchen (Hefeteig)430 kcal · 8,4 g Eiweißpro 100 g · 13 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Buttergebäck (Mürbeteig)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie496 kcal397 kcal
Eiweiß6,8 g5,5 g
Fett26,2 g20,9 g
Kohlenhydrate57 g45,6 g
davon Zucker21,7 g17,4 g
davon Stärke35,3 g28,2 g
Ballaststoffe2,6 g2,1 g
Salz0,16 g0,13 g
Wasser8,0 g6,4 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren15,9 g12,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren6,69 g5,35 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,93 g0,74 g
Omega-3-Fettsäuren0,15 g0,12 g
Omega-6-Fettsäuren0,78 g0,62 g
EPA0 g0 g
DHA0,006 g0,005 g
Cholesterin104 mg83 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium64 mg51 mg
Kalium96 mg77 mg
Calcium17 mg14 mg
Magnesium9 mg7 mg
Phosphor89 mg71 mg
Eisen0,6 mg0,5 mg
Zink0,4 mg0,3 mg
Jod11 µg9 µg
Kupfer60 µg48 µg
Mangan190 µg152 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A209 µg167 µg
Vitamin D0,5 µg0,4 µg
Vitamin E0,6 mg0,5 mg
Vitamin K7 µg6 µg
Vitamin B10,05 mg0,04 mg
Vitamin B20,07 mg0,05 mg
Niacin1,8 mg1,4 mg
Pantothensäure0,2 mg0,2 mg
Vitamin B627 µg22 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat10 µg8 µg
Vitamin B120,3 µg0,2 µg
Vitamin C0,03 mg0,02 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose0,2 g0,1 g
Fruktose0,01 g0,01 g
Glukose0,05 g0,04 g
Saccharose21,4 g17,1 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,50 g0,40 g
Lysin0,22 g0,18 g
Essenzielle Aminosäuren2,2 g1,8 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buttergebäck (Mürbeteig)?

100 g Buttergebäck (Mürbeteig) haben 496 kcal (2.074 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 397 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Buttergebäck (Mürbeteig)?

Buttergebäck (Mürbeteig) enthält 6,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,4 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 5,5 g.

Wie viel Buttergebäck (Mürbeteig) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 20 g Buttergebäck (Mürbeteig). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Buttergebäck (Mürbeteig) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.