Beilagen und Gemüsegerichte

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce Kalorien und Nährwerte

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce liefert 68 kcal und 2,5 g Eiweiß pro 100 g.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 68 kcal 136 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 2,5 g 5,1 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 5,5 g 11 g pro 1 Portion
Fett 3,8 g 7,6 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 1,4 g 2,8 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 200 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
136 kcal
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
7,6 g
Ballaststoffe
2,8 g
Zucker
4,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 15 % der Kalorien (2,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 32 % der Kalorien (5,5 g pro 100 g)Fett: 49 % der Kalorien (3,8 g pro 100 g)Ballaststoffe: 4 % der Kalorien68kcal / 100 g
  • Eiweiß15 %
  • Kohlenhydrate32 %
  • Fett49 %
  • Ballaststoffe4 %

So viel sind 100 kcal

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce147 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß5,3 %2,5 g
Ballaststoffe4,7 %1,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium8,3 %124 mg
Kalium4,4 %175 mg
Calcium4,9 %49 mg
Magnesium3,3 %10 mg
Phosphor9,6 %53 mg
Eisen1,3 %0,2 mg
Zink3,3 %0,3 mg
Jod4,0 %6 µg
Kupfer1,6 %20 µg
Mangan2,3 %80 µg

Vitamine

Vitamin A5,3 %37 µg
Vitamin D0,0 %0,01 µg
Vitamin E1,5 %0,1 mg
Vitamin K17 %10 µg
Vitamin B15,0 %0,05 mg
Vitamin B27,3 %0,08 mg
Niacin8,3 %1,0 mg
Pantothensäure11 %0,5 mg
Vitamin B63,6 %50 µg
Biotin4,5 %2 µg
Folat8,0 %24 µg
Vitamin B122,5 %0,1 µg
Vitamin C24 %23 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (200 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce im Vergleich zu allen 583 Einträgen in Beilagen und Gemüsegerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien68 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,7 g
wenigermehr
Ballaststoffe1,4 g
wenigermehr
Zucker2,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,4 g
  • Einfach ungesättigt0,80 g
  • Mehrfach ungesättigt0,15 g

Omega-3: 0,06 g, Omega-6: 0,09 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,4 g
  • Stärke1,9 g
  • Sonstige1,3 g

Zuckerarten: Fruktose 0,4 g, Glukose 0,4 g, Saccharose 0,3 g, Laktose 1,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce68 kcal
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce69 kcal
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen73 kcal
Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce62 kcal
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse69 kcal

Eiweiß pro 100 g

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce2,5 g
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce3,1 g
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen2,3 g
Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce2,4 g
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse3,0 g

Ballaststoffe pro 100 g

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce1,4 g
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce1,5 g
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen1,5 g
Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce1,2 g
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse1,4 g

Alle Nährwerte von Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie68 kcal136 kcal
Eiweiß2,5 g5,1 g
Fett3,8 g7,6 g
Kohlenhydrate5,5 g11 g
davon Zucker2,4 g4,8 g
davon Stärke1,9 g3,7 g
Ballaststoffe1,4 g2,8 g
Salz0,31 g0,62 g
Wasser87 g174 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren2,40 g4,80 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,80 g1,60 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g0,30 g
Omega-3-Fettsäuren0,06 g0,12 g
Omega-6-Fettsäuren0,09 g0,18 g
EPA0,001 g0,002 g
DHA0 g0 g
Cholesterin11 mg22 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium124 mg248 mg
Kalium175 mg350 mg
Calcium49 mg98 mg
Magnesium10 mg20 mg
Phosphor53 mg106 mg
Eisen0,2 mg0,4 mg
Zink0,3 mg0,5 mg
Jod6 µg12 µg
Kupfer20 µg40 µg
Mangan80 µg160 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A37 µg74 µg
Vitamin D0,01 µg0,01 µg
Vitamin E0,1 mg0,2 mg
Vitamin K10 µg20 µg
Vitamin B10,05 mg0,10 mg
Vitamin B20,08 mg0,16 mg
Niacin1,0 mg2,0 mg
Pantothensäure0,5 mg1,1 mg
Vitamin B650 µg100 µg
Biotin2 µg4 µg
Folat24 µg48 µg
Vitamin B120,1 µg0,2 µg
Vitamin C23 mg46 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose1,2 g2,5 g
Fruktose0,4 g0,9 g
Glukose0,4 g0,8 g
Saccharose0,3 g0,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,19 g0,38 g
Lysin0,16 g0,32 g
Essenzielle Aminosäuren0,9 g1,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce?

100 g Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce haben 68 kcal (282 kJ). 1 Portion mit etwa 200 g liefert rund 136 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce?

Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce enthält 2,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,7 g pro 100 kcal. In 1 Portion (200 g) stecken etwa 5,1 g.

Wie viel Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 147 g Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.