Bauernleberwurst Kalorien und Nährwerte
Bauernleberwurst liefert 290 kcal und 15,5 g Eiweiß pro 100 g.
Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.
Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 87 kcal
- Eiweiß
- 4,7 g
- Kohlenhydrate
- 0,1 g
- Fett
- 7,5 g
- Ballaststoffe
- 0,0 g
- Zucker
- 0,0 g
Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß21 %
- Kohlenhydrate1 %
- Fett78 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Bauernleberwurst? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Bauernleberwurst
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Bauernleberwurst im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt10,5 g
- Einfach ungesättigt7,7 g
- Mehrfach ungesättigt2,6 g
Omega-3: 0,24 g, Omega-6: 2,33 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Bauernleberwurst
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal | 87 kcal |
| Eiweiß | 15,5 g | 4,7 g |
| Fett | 25,1 g | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| davon Stärke | 0,4 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,07 g | 0,02 g |
| Salz | 2,00 g | 0,60 g |
| Wasser | 57,3 g | 17,2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 10,5 g | 3,15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,74 g | 2,32 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,58 g | 0,77 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,24 g | 0,07 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 2,33 g | 0,70 g |
| EPA | 0,010 g | 0,003 g |
| DHA | 0,005 g | 0,002 g |
| Cholesterin | 112 mg | 34 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Natrium | 800 mg | 240 mg |
| Kalium | 150 mg | 45 mg |
| Calcium | 5 mg | 2 mg |
| Magnesium | 10 mg | 3 mg |
| Phosphor | 123 mg | 37 mg |
| Eisen | 4,8 mg | 1,4 mg |
| Zink | 2,9 mg | 0,9 mg |
| Jod | 2 µg | 0,6 µg |
| Kupfer | 319 µg | 96 µg |
| Mangan | 109 µg | 33 µg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3.594 µg | 1.078 µg |
| Vitamin D | 0,6 µg | 0,2 µg |
| Vitamin E | 1,2 mg | 0,4 mg |
| Vitamin K | 8 µg | 3 µg |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 | 0,49 mg | 0,15 mg |
| Niacin | 7,8 mg | 2,3 mg |
| Pantothensäure | 0,6 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 114 µg | 34 µg |
| Biotin | 1 µg | 0,4 µg |
| Folat | 41 µg | 12 µg |
| Vitamin B12 | 5,6 µg | 1,7 µg |
| Vitamin C | 4 mg | 1 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0 g | 0 g |
| Glukose | 0 g | 0 g |
| Saccharose | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Leucin | 1,42 g | 0,43 g |
| Lysin | 1,20 g | 0,36 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 7,4 g | 2,2 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bauernleberwurst?
100 g Bauernleberwurst haben 290 kcal (1.200 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 87 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Bauernleberwurst?
Bauernleberwurst enthält 15,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,4 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 4,7 g.
Wie viel Bauernleberwurst sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 34 g Bauernleberwurst. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Bauernleberwurst zur Haferflocken-Diät?
Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.
