Wurst und Schinken

Frühstücksfleisch Kalorien und Nährwerte

Frühstücksfleisch liefert 288 kcal und 14,7 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 288 kcal 86 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 14,7 g 4,4 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,1 g 0,0 g pro 2 Scheiben
Fett 25,4 g 7,6 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
86 kcal
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
7,6 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 20 % der Kalorien (14,7 g pro 100 g)Fett: 79 % der Kalorien (25,4 g pro 100 g)288kcal / 100 g
  • Eiweiß20 %
  • Kohlenhydrate0 %
  • Fett79 %

So viel sind 100 kcal

Frühstücksfleisch35 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Frühstücksfleisch? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß31 %14,7 g
Ballaststoffe0,2 %0,05 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium53 %800 mg
Kalium5,3 %212 mg
Calcium1,2 %12 mg
Magnesium20 %59 mg
Phosphor40 %220 mg
Eisen14 %2,2 mg
Zink17 %1,4 mg
Jod0,1 %0,2 µg
Kupfer4,0 %50 µg
Mangan2,0 %70 µg

Vitamine

Vitamin A1,1 %8 µg
Vitamin D1,3 %0,3 µg
Vitamin E5,6 %0,5 mg
Vitamin K16 %10 µg
Vitamin B15,0 %0,05 mg
Vitamin B217 %0,19 mg
Niacin63 %7,5 mg
Pantothensäure4,0 %0,2 mg
Vitamin B611 %152 µg
Biotin1,3 %0,5 µg
Folat0,3 %1 µg
Vitamin B1268 %2,7 µg
Vitamin C1,1 %1 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Frühstücksfleisch

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Frühstücksfleisch im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien288 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt5,9 g
  • Einfach ungesättigt5,4 g
  • Mehrfach ungesättigt1,9 g

Omega-3: 0,16 g, Omega-6: 1,69 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Frühstücksfleisch288 kcal
Bratwurst mittelgrob292 kcal
Leberpresssack einfach291 kcal
Presssäckel281 kcal
Bauernleberwurst290 kcal

Eiweiß pro 100 g

Frühstücksfleisch14,7 g
Bratwurst mittelgrob15,2 g
Leberpresssack einfach15,3 g
Presssäckel14,7 g
Bauernleberwurst15,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Frühstücksfleisch0,1 g
Bratwurst mittelgrob0,1 g
Leberpresssack einfach0,1 g
Presssäckel0,0 g
Bauernleberwurst0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Bauernbratwurst/Westfälinger281 kcal · 19,2 g Eiweißpro 100 g · 2 % weniger kcal Currybratwurst gegrillt240 kcal · 12,3 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal Rheinische Bratwurst gegrillt240 kcal · 12,3 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Frühstücksfleisch

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie288 kcal86 kcal
Eiweiß14,7 g4,4 g
Fett25,4 g7,6 g
Kohlenhydrate0,08 g0,02 g
davon Zucker0 g0 g
davon Stärke0,08 g0,02 g
Ballaststoffe0,05 g0,02 g
Salz2,00 g0,60 g
Wasser55,3 g16,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren5,85 g1,76 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5,36 g1,61 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,85 g0,56 g
Omega-3-Fettsäuren0,16 g0,05 g
Omega-6-Fettsäuren1,69 g0,51 g
EPA0,003 g0,001 g
DHA0,002 g0,001 g
Cholesterin61 mg18 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium800 mg240 mg
Kalium212 mg64 mg
Calcium12 mg4 mg
Magnesium59 mg18 mg
Phosphor220 mg66 mg
Eisen2,2 mg0,7 mg
Zink1,4 mg0,4 mg
Jod0,2 µg0,05 µg
Kupfer50 µg15 µg
Mangan70 µg21 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A8 µg2 µg
Vitamin D0,3 µg0,08 µg
Vitamin E0,5 mg0,1 mg
Vitamin K10 µg3 µg
Vitamin B10,05 mg0,02 mg
Vitamin B20,19 mg0,06 mg
Niacin7,5 mg2,3 mg
Pantothensäure0,2 mg0,06 mg
Vitamin B6152 µg46 µg
Biotin0,5 µg0,2 µg
Folat1 µg0,3 µg
Vitamin B122,7 µg0,8 µg
Vitamin C1 mg0,3 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,03 g0,31 g
Lysin0,82 g0,25 g
Essenzielle Aminosäuren6,4 g1,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Frühstücksfleisch?

100 g Frühstücksfleisch haben 288 kcal (1.191 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 86 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Frühstücksfleisch?

Frühstücksfleisch enthält 14,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,1 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 4,4 g.

Wie viel Frühstücksfleisch sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 35 g Frühstücksfleisch. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Frühstücksfleisch zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.