Kuchen, Kekse und Gebäck

Backerbsen Kalorien und Nährwerte

Backerbsen liefert 469 kcal und 9,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 469 kcal 375 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 9,8 g 7,8 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 50,7 g 40,6 g pro 1 Stück
Fett 24,1 g 19,3 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 5,2 g 4,2 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
375 kcal
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
40,6 g
Fett
19,3 g
Ballaststoffe
4,2 g
Zucker
1,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 8 % der Kalorien (9,8 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 43 % der Kalorien (50,7 g pro 100 g)Fett: 46 % der Kalorien (24,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 2 % der Kalorien469kcal / 100 g
  • Eiweiß8 %
  • Kohlenhydrate43 %
  • Fett46 %
  • Ballaststoffe2 %

So viel sind 100 kcal

Backerbsen21 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Backerbsen? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß20 %9,8 g
Ballaststoffe17 %5,2 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium72 %1.084 mg
Kalium3,8 %151 mg
Calcium4,8 %48 mg
Magnesium9,0 %27 mg
Phosphor39 %217 mg
Eisen6,5 %1,0 mg
Zink11 %0,9 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer9,6 %120 µg
Mangan13 %460 µg

Vitamine

Vitamin A0,4 %3 µg
Vitamin D0,0 %0,00 µg
Vitamin E175 %14 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B123 %0,23 mg
Vitamin B29,1 %0,10 mg
Niacin24 %2,9 mg
Pantothensäure7,2 %0,4 mg
Vitamin B68,6 %120 µg
Biotin7,5 %3 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B122,5 %0,1 µg
Vitamin C0,1 %0,05 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Backerbsen

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Backerbsen im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien469 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe5,2 g
wenigermehr
Zucker1,8 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,6 g
  • Einfach ungesättigt7,3 g
  • Mehrfach ungesättigt13 g

Omega-3: 0,00 g, Omega-6: 13 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,8 g
  • Stärke48,9 g
  • Sonstige0,04 g

Zuckerarten: Saccharose 0,3 g, Laktose 1,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Backerbsen469 kcal
Cracker495 kcal
Quicheboden (Mürbeteig)442 kcal
Vollkorncroissant (Plunderteig)419 kcal
Brioches (Hefeteig) ungefüllt427 kcal

Eiweiß pro 100 g

Backerbsen9,8 g
Cracker8,8 g
Quicheboden (Mürbeteig)8,2 g
Vollkorncroissant (Plunderteig)8,5 g
Brioches (Hefeteig) ungefüllt10,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Backerbsen5,2 g
Cracker4,3 g
Quicheboden (Mürbeteig)3,1 g
Vollkorncroissant (Plunderteig)6,0 g
Brioches (Hefeteig) ungefüllt2,8 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Erdnussflips478 kcal · 15,2 g Eiweißpro 100 g · mehr Eiweiß Butterzwieback421 kcal · 13,2 g Eiweißpro 100 g · 10 % weniger kcal Nährzwieback421 kcal · 12,8 g Eiweißpro 100 g · 10 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Backerbsen

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie469 kcal375 kcal
Eiweiß9,8 g7,8 g
Fett24,1 g19,3 g
Kohlenhydrate50,7 g40,6 g
davon Zucker1,8 g1,4 g
davon Stärke48,9 g39,1 g
Ballaststoffe5,2 g4,2 g
Salz2,71 g2,17 g
Wasser7,3 g5,8 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren2,60 g2,08 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7,30 g5,84 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren13 g10,4 g
Omega-3-Fettsäuren0 g0 g
Omega-6-Fettsäuren13 g10,4 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,7 mg0,6 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium1.084 mg867 mg
Kalium151 mg121 mg
Calcium48 mg38 mg
Magnesium27 mg22 mg
Phosphor217 mg174 mg
Eisen1,0 mg0,8 mg
Zink0,9 mg0,7 mg
Jod4 µg3 µg
Kupfer120 µg96 µg
Mangan460 µg368 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A3 µg2 µg
Vitamin D0,00 µg0,00 µg
Vitamin E14 mg11,2 mg
Vitamin K2 µg2 µg
Vitamin B10,23 mg0,18 mg
Vitamin B20,10 mg0,08 mg
Niacin2,9 mg2,3 mg
Pantothensäure0,4 mg0,3 mg
Vitamin B6120 µg96 µg
Biotin3 µg2 µg
Folat17 µg14 µg
Vitamin B120,1 µg0,08 µg
Vitamin C0,05 mg0,04 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose1,3 g1,0 g
Fruktose0,04 g0,03 g
Glukose0,03 g0,03 g
Saccharose0,3 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,77 g0,62 g
Lysin0,28 g0,22 g
Essenzielle Aminosäuren3,1 g2,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Backerbsen?

100 g Backerbsen haben 469 kcal (1.962 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 375 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Backerbsen?

Backerbsen enthält 9,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,1 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 7,8 g.

Wie viel Backerbsen sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 21 g Backerbsen. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Backerbsen zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.