Kuchen, Kekse und Gebäck

Vollkorncroissant (Plunderteig) Kalorien und Nährwerte

Vollkorncroissant (Plunderteig) liefert 419 kcal und 8,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe und eine hohe Energiedichte.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.

Kalorien 419 kcal 335 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 8,5 g 6,8 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 39 g 31,2 g pro 1 Stück
Fett 24 g 19,2 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 6,0 g 4,8 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
335 kcal
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
31,2 g
Fett
19,2 g
Ballaststoffe
4,8 g
Zucker
5,9 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 8 % der Kalorien (8,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 37 % der Kalorien (39 g pro 100 g)Fett: 52 % der Kalorien (24 g pro 100 g)Ballaststoffe: 3 % der Kalorien419kcal / 100 g
  • Eiweiß8 %
  • Kohlenhydrate37 %
  • Fett52 %
  • Ballaststoffe3 %

So viel sind 100 kcal

Vollkorncroissant (Plunderteig)24 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Vollkorncroissant (Plunderteig)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß18 %8,5 g
Ballaststoffe20 %6,0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium23 %349 mg
Kalium5,7 %228 mg
Calcium5,6 %56 mg
Magnesium19 %56 mg
Phosphor36 %199 mg
Eisen12 %1,9 mg
Zink20 %1,6 mg
Jod4,0 %6 µg
Kupfer16 %200 µg
Mangan40 %1,41 mg

Vitamine

Vitamin A7,1 %50 µg
Vitamin D0,5 %0,1 µg
Vitamin E20 %1,6 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B124 %0,24 mg
Vitamin B213 %0,14 mg
Niacin38 %4,6 mg
Pantothensäure8,4 %0,4 mg
Vitamin B613 %184 µg
Biotin15 %6 µg
Folat7,7 %23 µg
Vitamin B122,5 %0,1 µg
Vitamin C0,2 %0,2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Vollkorncroissant (Plunderteig)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Vollkorncroissant (Plunderteig) im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien419 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,0 g
wenigermehr
Ballaststoffe6,0 g
wenigermehr
Zucker7,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt13,6 g
  • Einfach ungesättigt7,1 g
  • Mehrfach ungesättigt2,2 g

Omega-3: 0,28 g, Omega-6: 1,91 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker7,4 g
  • Stärke31 g
  • Sonstige0,60 g

Zuckerarten: Glukose 0,2 g, Saccharose 5,4 g, Laktose 1,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Vollkorncroissant (Plunderteig)419 kcal
Vollkornplunderteig gebacken438 kcal
Vollkornplunderteig roh352 kcal
Mohn-Vollkornplunder421 kcal
Quark-Vollkornplunder364 kcal

Eiweiß pro 100 g

Vollkorncroissant (Plunderteig)8,5 g
Vollkornplunderteig gebacken8,6 g
Vollkornplunderteig roh6,9 g
Mohn-Vollkornplunder10,5 g
Quark-Vollkornplunder9,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Vollkorncroissant (Plunderteig)6,0 g
Vollkornplunderteig gebacken6,4 g
Vollkornplunderteig roh5,1 g
Mohn-Vollkornplunder7,2 g
Quark-Vollkornplunder4,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Donut (Hefeteig) frittiert336 kcal · 7,3 g Eiweißpro 100 g · 20 % weniger kcal Vollkornhefeteig süß gebacken317 kcal · 9,8 g Eiweißpro 100 g · 24 % weniger kcal Milchbrötchen (Hefeteig)337 kcal · 8,9 g Eiweißpro 100 g · 20 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Vollkorncroissant (Plunderteig)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie419 kcal335 kcal
Eiweiß8,5 g6,8 g
Fett24 g19,2 g
Kohlenhydrate39 g31,2 g
davon Zucker7,4 g5,9 g
davon Stärke31 g24,8 g
Ballaststoffe6,0 g4,8 g
Salz0,87 g0,70 g
Wasser22 g17,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren13,6 g10,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7,13 g5,71 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,19 g1,75 g
Omega-3-Fettsäuren0,28 g0,23 g
Omega-6-Fettsäuren1,91 g1,53 g
EPA0,002 g0,002 g
DHA0,002 g0,002 g
Cholesterin25 mg20 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium349 mg279 mg
Kalium228 mg182 mg
Calcium56 mg45 mg
Magnesium56 mg45 mg
Phosphor199 mg159 mg
Eisen1,9 mg1,5 mg
Zink1,6 mg1,3 mg
Jod6 µg5 µg
Kupfer200 µg160 µg
Mangan1,41 mg1,13 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A50 µg40 µg
Vitamin D0,1 µg0,08 µg
Vitamin E1,6 mg1,3 mg
Vitamin K2 µg2 µg
Vitamin B10,24 mg0,19 mg
Vitamin B20,14 mg0,11 mg
Niacin4,6 mg3,7 mg
Pantothensäure0,4 mg0,3 mg
Vitamin B6184 µg147 µg
Biotin6 µg5 µg
Folat23 µg18 µg
Vitamin B120,1 µg0,08 µg
Vitamin C0,2 mg0,1 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose1,1 g0,8 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0,2 g0,2 g
Saccharose5,4 g4,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,60 g0,48 g
Lysin0,30 g0,24 g
Essenzielle Aminosäuren2,8 g2,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkorncroissant (Plunderteig)?

100 g Vollkorncroissant (Plunderteig) haben 419 kcal (1.747 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 335 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Vollkorncroissant (Plunderteig)?

Vollkorncroissant (Plunderteig) enthält 8,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,0 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 6,8 g.

Wie viel Vollkorncroissant (Plunderteig) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 24 g Vollkorncroissant (Plunderteig). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Vollkorncroissant (Plunderteig) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker und viel Fett bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag.