Gemüse und Kräuter

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) Kalorien und Nährwerte

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert 32 kcal und 1,0 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 32 kcal 48 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,0 g 1,5 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 5,1 g 7,7 g pro 1 Portion
Fett 0,3 g 0,5 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 2,4 g 3,6 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
48 kcal
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
0,5 g
Ballaststoffe
3,6 g
Zucker
6,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (1,0 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 64 % der Kalorien (5,1 g pro 100 g)Fett: 9 % der Kalorien (0,3 g pro 100 g)Ballaststoffe: 15 % der Kalorien32kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate64 %
  • Fett9 %
  • Ballaststoffe15 %

So viel sind 100 kcal

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)312 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß2,0 %1,0 g
Ballaststoffe8,0 %2,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,5 %7 mg
Kalium7,4 %297 mg
Calcium1,4 %14 mg
Magnesium7,1 %21 mg
Phosphor6,6 %36 mg
Eisen2,1 %0,3 mg
Zink2,4 %0,2 mg
Jod0,9 %1 µg
Kupfer5,1 %64 µg
Mangan7,3 %254 µg

Vitamine

Vitamin A0,8 %6 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E0,6 %0,05 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B15,8 %0,06 mg
Vitamin B26,5 %0,07 mg
Niacin9,7 %1,2 mg
Pantothensäure7,0 %0,4 mg
Vitamin B67,4 %104 µg
Biotin7,2 %3 µg
Folat16 %49 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C5,8 %6 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien32 kcal
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Eiweiß pro 100 kcal3,0 g
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Ballaststoffe2,4 g
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Zucker4,6 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker4,6 g
  • Stärke0,37 g
  • Sonstige0,19 g

Zuckerarten: Fruktose 1,4 g, Glukose 2,8 g, Saccharose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)32 kcal
Porree/Lauch, tiefgefroren32 kcal
Gemüsepaprika gelb, gegrillt30 kcal
Gemüsepaprika gelb, gedünstet30 kcal
Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett31 kcal

Eiweiß pro 100 g

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)1,0 g
Porree/Lauch, tiefgefroren0,9 g
Gemüsepaprika gelb, gegrillt0,8 g
Gemüsepaprika gelb, gedünstet0,9 g
Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett0,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)2,4 g
Porree/Lauch, tiefgefroren2,4 g
Gemüsepaprika gelb, gegrillt2,4 g
Gemüsepaprika gelb, gedünstet2,4 g
Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett2,4 g

Alle Nährwerte von Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie32 kcal48 kcal
Eiweiß1,0 g1,4 g
Fett0,3 g0,5 g
Kohlenhydrate5,1 g7,7 g
davon Zucker4,6 g6,8 g
davon Stärke0,4 g0,6 g
Ballaststoffe2,4 g3,6 g
davon löslich0,2 g0,3 g
Salz0,02 g0,03 g
Wasser89,1 g134 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,07 g0,10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,03 g0,05 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g0,22 g
Omega-3-Fettsäuren0,03 g0,04 g
Omega-6-Fettsäuren0,12 g0,18 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium7 mg11 mg
Kalium297 mg446 mg
Calcium14 mg21 mg
Magnesium21 mg32 mg
Phosphor36 mg54 mg
Eisen0,3 mg0,5 mg
Zink0,2 mg0,3 mg
Jod1 µg2 µg
Kupfer64 µg96 µg
Mangan254 µg381 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A6 µg8 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,05 mg0,08 mg
Vitamin K2 µg3 µg
Vitamin B10,06 mg0,09 mg
Vitamin B20,07 mg0,11 mg
Niacin1,2 mg1,7 mg
Pantothensäure0,4 mg0,5 mg
Vitamin B6104 µg156 µg
Biotin3 µg4 µg
Folat49 µg74 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C6 mg8 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,4 g2,1 g
Glukose2,8 g4,2 g
Saccharose0,2 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,10 g0,15 g
Lysin0,06 g0,10 g
Essenzielle Aminosäuren0,5 g0,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 g Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) haben 32 kcal (137 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 48 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1,0 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,0 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 1,5 g.

Wie viel Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 312 g Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.