Wurst und Schinken

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert Kalorien und Nährwerte

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert liefert 264 kcal und 13,5 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 264 kcal 79 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 13,5 g 4,1 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,3 g 0,1 g pro 2 Scheiben
Fett 23 g 6,9 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
79 kcal
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
6,9 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 21 % der Kalorien (13,5 g pro 100 g)Fett: 79 % der Kalorien (23 g pro 100 g)264kcal / 100 g
  • Eiweiß21 %
  • Kohlenhydrate0 %
  • Fett79 %

So viel sind 100 kcal

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert38 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß28 %13,5 g
Ballaststoffe0,0 %0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium54 %805 mg
Kalium6,6 %265 mg
Calcium0,7 %7 mg
Magnesium4,7 %14 mg
Phosphor30 %163 mg
Eisen3,9 %0,6 mg
Zink14 %1,1 mg
Jodkeine Daten
Kupfer3,4 %42 µg
Mangan0,9 %33 µg

Vitamine

Vitamin A0,7 %5 µg
Vitamin D0,9 %0,2 µg
Vitamin E12 %0,9 mg
Vitamin K1,1 %0,7 µg
Vitamin B157 %0,57 mg
Vitamin B214 %0,16 mg
Niacin45 %5,4 mg
Pantothensäure11 %0,5 mg
Vitamin B618 %246 µg
Biotin6,0 %2 µg
Folat0,7 %2 µg
Vitamin B125,9 %0,2 µg
Vitamin C29 %27 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien264 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,0 g
wenigermehr
Zucker0,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt8,1 g
  • Einfach ungesättigt10,3 g
  • Mehrfach ungesättigt2,8 g

Omega-3: 0,46 g, Omega-6: 2,31 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert264 kcal
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve264 kcal
Berner Würstchen259 kcal
Currybratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)257 kcal
Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne)260 kcal

Eiweiß pro 100 g

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert13,5 g
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve13,5 g
Berner Würstchen13,6 g
Currybratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)13,4 g
Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne)14 g

Ballaststoffe pro 100 g

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert0,0 g
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve0,0 g
Berner Würstchen0,0 g
Currybratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)0,0 g
Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne)0,0 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Hannoversche Weißwurst256 kcal · 17,8 g Eiweißpro 100 g · 3 % weniger kcal Currybratwurst215 kcal · 10,9 g Eiweißpro 100 g · 19 % weniger kcal Rheinische Bratwurst215 kcal · 10,9 g Eiweißpro 100 g · 19 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie264 kcal79 kcal
Eiweiß13,5 g4,1 g
Fett23 g6,9 g
Kohlenhydrate0,3 g0,08 g
davon Zucker0,2 g0,07 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
davon löslich0 g0 g
Salz2,01 g0,60 g
Wasser59,9 g18 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren8,13 g2,44 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10,3 g3,10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,77 g0,83 g
Omega-3-Fettsäuren0,46 g0,14 g
Omega-6-Fettsäuren2,31 g0,69 g
Cholesterin61 mg18 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium805 mg242 mg
Kalium265 mg79 mg
Calcium7 mg2 mg
Magnesium14 mg4 mg
Phosphor163 mg49 mg
Eisen0,6 mg0,2 mg
Zink1,1 mg0,3 mg
Kupfer42 µg13 µg
Mangan33 µg10 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A5 µg2 µg
Vitamin D0,2 µg0,05 µg
Vitamin E0,9 mg0,3 mg
Vitamin K0,7 µg0,2 µg
Vitamin B10,57 mg0,17 mg
Vitamin B20,16 mg0,05 mg
Niacin5,4 mg1,6 mg
Pantothensäure0,5 mg0,2 mg
Vitamin B6246 µg74 µg
Biotin2 µg0,7 µg
Folat2 µg0,6 µg
Vitamin B120,2 µg0,07 µg
Vitamin C27 mg8 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0,2 g0,07 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,00 g0,30 g
Lysin1,09 g0,33 g
Essenzielle Aminosäuren5,3 g1,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert?

100 g Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert haben 264 kcal (1.093 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 79 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert?

Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert enthält 13,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,1 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 4,1 g.

Wie viel Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 38 g Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.