Butterschmalz Kalorien und Nährwerte
Butterschmalz liefert 897 kcal und 0,3 g Eiweiß pro 100 g, dazu eine hohe Energiedichte.
Im Hafer-Reset: Sehr kalorienreich. Kleine Mengen gehören dazu, etwa für die Gallenblase, aber bitte abwiegen.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 10 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 90 kcal
- Eiweiß
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 0,0 g
- Fett
- 10,0 g
- Ballaststoffe
- 0,0 g
- Zucker
- 0,0 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß0 %
- Kohlenhydrate0 %
- Fett100 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Butterschmalz? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Butterschmalz im Vergleich zu allen 65 Einträgen in Fette und Öle. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt62,7 g
- Einfach ungesättigt25,3 g
- Mehrfach ungesättigt2,3 g
Omega-3: 0,49 g, Omega-6: 1,76 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Keine Werte.
Alle Nährwerte von Butterschmalz
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 897 kcal | 90 kcal |
| Eiweiß | 0,3 g | 0,03 g |
| Fett | 99,5 g | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| davon Stärke | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| davon löslich | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,01 g | 0,00 g |
| Wasser | 0,3 g | 0,03 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 62,7 g | 6,27 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 25,3 g | 2,53 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,25 g | 0,23 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,49 g | 0,05 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,76 g | 0,18 g |
| Cholesterin | 264 mg | 26 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 2 mg | 0,2 mg |
| Kalium | 5 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 1 mg | 0,1 mg |
| Magnesium | 0 mg | 0 mg |
| Phosphor | 3 mg | 0,3 mg |
| Eisen | 0 mg | 0 mg |
| Zink | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Jod | 9 µg | 0,9 µg |
| Kupfer | 1 µg | 0,1 µg |
| Mangan | 0 µg | 0 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 867 µg | 87 µg |
| Vitamin D | 1,2 µg | 0,1 µg |
| Vitamin E | 2,0 mg | 0,2 mg |
| Vitamin K | 26 µg | 3 µg |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | 0,00 mg |
| Niacin | 0 mg | 0 mg |
| Pantothensäure | 0,05 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B6 | 0 µg | 0 µg |
| Biotin | 0 µg | 0 µg |
| Folat | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0 g | 0 g |
| Glukose | 0 g | 0 g |
| Saccharose | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,03 g | 0,00 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,00 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,07 g | 0,01 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Butterschmalz?
100 g Butterschmalz haben 897 kcal (3.687 kJ). 1 Portion mit etwa 10 g liefert rund 90 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Butterschmalz?
Butterschmalz enthält 0,3 g Eiweiß pro 100 g, das sind 0,0 g pro 100 kcal. In 1 Portion (10 g) stecken etwa 0,0 g.
Wie viel Butterschmalz sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 11 g Butterschmalz. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Butterschmalz zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Sehr kalorienreich. Kleine Mengen gehören dazu, etwa für die Gallenblase, aber bitte abwiegen.
