Beilagen und Gemüsegerichte

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) Kalorien und Nährwerte

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) liefert 46 kcal und 0,7 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 46 kcal 92 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 0,7 g 1,3 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 2,8 g 5,6 g pro 1 Portion
Fett 3,2 g 6,4 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 1,4 g 2,8 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 200 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
92 kcal
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
6,4 g
Ballaststoffe
2,8 g
Zucker
5,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 6 % der Kalorien (0,7 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 25 % der Kalorien (2,8 g pro 100 g)Fett: 63 % der Kalorien (3,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 6 % der Kalorien46kcal / 100 g
  • Eiweiß6 %
  • Kohlenhydrate25 %
  • Fett63 %
  • Ballaststoffe6 %

So viel sind 100 kcal

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)217 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß1,4 %0,7 g
Ballaststoffe4,7 %1,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium6,7 %101 mg
Kalium4,2 %168 mg
Calcium1,0 %10 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor4,0 %22 mg
Eisen1,9 %0,3 mg
Zink1,5 %0,1 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer3,2 %40 µg
Mangan4,3 %150 µg

Vitamine

Vitamin A1,0 %7 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E6,1 %0,5 mg
Vitamin K13 %8 µg
Vitamin B14,0 %0,04 mg
Vitamin B24,5 %0,05 mg
Niacin5,8 %0,7 mg
Pantothensäure4,0 %0,2 mg
Vitamin B64,3 %60 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat8,7 %26 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C5,3 %5 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (200 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) im Vergleich zu allen 583 Einträgen in Beilagen und Gemüsegerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien46 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,4 g
wenigermehr
Ballaststoffe1,4 g
wenigermehr
Zucker2,7 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,30 g
  • Einfach ungesättigt1,8 g
  • Mehrfach ungesättigt0,90 g

Omega-3: 0,27 g, Omega-6: 0,63 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,7 g
  • Sonstige0,10 g

Zuckerarten: Fruktose 0,8 g, Glukose 1,6 g, Saccharose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)46 kcal
Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz)45 kcal
Auberginen mit Tomaten gedünstet55 kcal
Grüne Bohnen gedünstet48 kcal
Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)47 kcal

Eiweiß pro 100 g

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)0,7 g
Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz)1,0 g
Auberginen mit Tomaten gedünstet0,9 g
Grüne Bohnen gedünstet1,9 g
Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)1,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)1,4 g
Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz)1,5 g
Auberginen mit Tomaten gedünstet1,6 g
Grüne Bohnen gedünstet1,6 g
Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz)1,5 g

Alle Nährwerte von Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie46 kcal92 kcal
Eiweiß0,7 g1,3 g
Fett3,2 g6,4 g
Kohlenhydrate2,8 g5,6 g
davon Zucker2,7 g5,4 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe1,4 g2,8 g
Salz0,25 g0,50 g
Wasser90 g180 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,30 g0,60 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,76 g3,52 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,90 g1,80 g
Omega-3-Fettsäuren0,27 g0,54 g
Omega-6-Fettsäuren0,63 g1,26 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,06 mg0,1 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium101 mg202 mg
Kalium168 mg336 mg
Calcium10 mg20 mg
Magnesium12 mg24 mg
Phosphor22 mg44 mg
Eisen0,3 mg0,6 mg
Zink0,1 mg0,2 mg
Jod1 µg2 µg
Kupfer40 µg80 µg
Mangan150 µg300 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A7 µg14 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,5 mg1,0 mg
Vitamin K8 µg16 µg
Vitamin B10,04 mg0,08 mg
Vitamin B20,05 mg0,10 mg
Niacin0,7 mg1,4 mg
Pantothensäure0,2 mg0,4 mg
Vitamin B660 µg120 µg
Biotin2 µg4 µg
Folat26 µg52 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C5 mg10 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,8 g1,7 g
Glukose1,6 g3,2 g
Saccharose0,2 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,06 g0,12 g
Lysin0,04 g0,08 g
Essenzielle Aminosäuren0,3 g0,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)?

100 g Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) haben 46 kcal (190 kJ). 1 Portion mit etwa 200 g liefert rund 92 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)?

Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) enthält 0,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,4 g pro 100 kcal. In 1 Portion (200 g) stecken etwa 1,3 g.

Wie viel Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 217 g Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.