Beilagen und Gemüsegerichte

Ratatouille Kalorien und Nährwerte

Ratatouille liefert 58 kcal und 1,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 58 kcal 116 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,2 g 2,4 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 4,6 g 9,2 g pro 1 Portion
Fett 3,4 g 6,7 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 1,8 g 3,6 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 200 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
116 kcal
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
9,2 g
Fett
6,7 g
Ballaststoffe
3,6 g
Zucker
9,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 8 % der Kalorien (1,2 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 32 % der Kalorien (4,6 g pro 100 g)Fett: 53 % der Kalorien (3,4 g pro 100 g)Ballaststoffe: 6 % der Kalorien58kcal / 100 g
  • Eiweiß8 %
  • Kohlenhydrate32 %
  • Fett53 %
  • Ballaststoffe6 %

So viel sind 100 kcal

Ratatouille172 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Ratatouille? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß2,5 %1,2 g
Ballaststoffe6,0 %1,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium11 %172 mg
Kalium6,4 %255 mg
Calcium1,6 %16 mg
Magnesium5,7 %17 mg
Phosphor6,0 %33 mg
Eisen2,5 %0,4 mg
Zink2,4 %0,2 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer4,0 %50 µg
Mangan4,3 %150 µg

Vitamine

Vitamin A3,7 %26 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E12 %1,0 mg
Vitamin K23 %14 µg
Vitamin B15,0 %0,05 mg
Vitamin B22,7 %0,03 mg
Niacin6,1 %0,7 mg
Pantothensäure4,6 %0,2 mg
Vitamin B67,1 %100 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat8,7 %26 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C30 %29 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Ratatouille

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (200 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Ratatouille im Vergleich zu allen 583 Einträgen in Beilagen und Gemüsegerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien58 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe1,8 g
wenigermehr
Zucker4,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,26 g
  • Einfach ungesättigt1,8 g
  • Mehrfach ungesättigt0,95 g

Omega-3: 0,30 g, Omega-6: 0,65 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker4,5 g
  • Sonstige0,10 g

Zuckerarten: Fruktose 1,8 g, Glukose 2,4 g, Saccharose 0,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Ratatouille58 kcal
Rotkohl mit Apfel gedünstet62 kcal
Rote-Bete-Gemüse gedünstet59 kcal
Karotten und Lauch gedünstet60 kcal
Paprika-Gurkengemüse gedünstet49 kcal

Eiweiß pro 100 g

Ratatouille1,2 g
Rotkohl mit Apfel gedünstet1,0 g
Rote-Bete-Gemüse gedünstet1,3 g
Karotten und Lauch gedünstet1,0 g
Paprika-Gurkengemüse gedünstet1,1 g

Ballaststoffe pro 100 g

Ratatouille1,8 g
Rotkohl mit Apfel gedünstet1,9 g
Rote-Bete-Gemüse gedünstet1,5 g
Karotten und Lauch gedünstet2,1 g
Paprika-Gurkengemüse gedünstet1,6 g

Alle Nährwerte von Ratatouille

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie58 kcal116 kcal
Eiweiß1,2 g2,4 g
Fett3,4 g6,7 g
Kohlenhydrate4,6 g9,2 g
davon Zucker4,5 g9,0 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe1,8 g3,6 g
Salz0,43 g0,86 g
Wasser89 g178 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,26 g0,52 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,83 g3,66 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,95 g1,90 g
Omega-3-Fettsäuren0,30 g0,60 g
Omega-6-Fettsäuren0,65 g1,30 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,07 mg0,1 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium172 mg344 mg
Kalium255 mg510 mg
Calcium16 mg32 mg
Magnesium17 mg34 mg
Phosphor33 mg66 mg
Eisen0,4 mg0,8 mg
Zink0,2 mg0,4 mg
Jod2 µg4 µg
Kupfer50 µg100 µg
Mangan150 µg300 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A26 µg52 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E1,0 mg2,0 mg
Vitamin K14 µg28 µg
Vitamin B10,05 mg0,10 mg
Vitamin B20,03 mg0,06 mg
Niacin0,7 mg1,5 mg
Pantothensäure0,2 mg0,5 mg
Vitamin B6100 µg200 µg
Biotin2 µg4 µg
Folat26 µg52 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C29 mg58 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,8 g3,6 g
Glukose2,4 g4,8 g
Saccharose0,3 g0,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,05 g0,09 g
Lysin0,04 g0,08 g
Essenzielle Aminosäuren0,2 g0,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ratatouille?

100 g Ratatouille haben 58 kcal (241 kJ). 1 Portion mit etwa 200 g liefert rund 116 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,1 g pro 100 kcal. In 1 Portion (200 g) stecken etwa 2,4 g.

Wie viel Ratatouille sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 172 g Ratatouille. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Ratatouille zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.