Kuchen, Kekse und Gebäck

Pfeffernüsse Kalorien und Nährwerte

Pfeffernüsse liefert 397 kcal und 8,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Zucker.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Zucker bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag oder in sehr kleinen Mengen.

Kalorien 397 kcal 318 kcal pro 1 Stück
Eiweiß 8,9 g 7,1 g pro 1 Stück
Kohlenhydrate 78,6 g 62,9 g pro 1 Stück
Fett 4,5 g 3,6 g pro 1 Stück
Ballaststoffe 3,6 g 2,9 g pro 1 Stück

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Stück“ entspricht etwa 80 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
318 kcal
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
62,9 g
Fett
3,6 g
Ballaststoffe
2,9 g
Zucker
31,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 9 % der Kalorien (8,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 79 % der Kalorien (78,6 g pro 100 g)Fett: 10 % der Kalorien (4,5 g pro 100 g)Ballaststoffe: 2 % der Kalorien397kcal / 100 g
  • Eiweiß9 %
  • Kohlenhydrate79 %
  • Fett10 %
  • Ballaststoffe2 %

So viel sind 100 kcal

Pfeffernüsse25 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Pfeffernüsse? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß18 %8,9 g
Ballaststoffe12 %3,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium11 %163 mg
Kalium3,8 %152 mg
Calcium3,2 %32 mg
Magnesium7,7 %23 mg
Phosphor34 %189 mg
Eisen5,0 %0,8 mg
Zink7,5 %0,6 mg
Jod6,7 %10 µg
Kupfer8,8 %110 µg
Mangan8,9 %310 µg

Vitamine

Vitamin A4,4 %31 µg
Vitamin D1,0 %0,2 µg
Vitamin E20 %1,6 mg
Vitamin K1,7 %1 µg
Vitamin B17,2 %0,07 mg
Vitamin B213 %0,14 mg
Niacin19 %2,3 mg
Pantothensäure5,2 %0,3 mg
Vitamin B62,4 %33 µg
Biotin18 %7 µg
Folat4,3 %13 µg
Vitamin B127,5 %0,3 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Pfeffernüsse

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Stück (80 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Pfeffernüsse im Vergleich zu allen 466 Einträgen in Kuchen, Kekse und Gebäck. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien397 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,2 g
wenigermehr
Ballaststoffe3,6 g
wenigermehr
Zucker39,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,79 g
  • Einfach ungesättigt2,2 g
  • Mehrfach ungesättigt1,0 g

Omega-3: 0,04 g, Omega-6: 0,90 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker39,2 g
  • Stärke39,4 g

Zuckerarten: Fruktose 1,0 g, Glukose 1,4 g, Saccharose 35,8 g, Laktose 0,4 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Pfeffernüsse397 kcal
Honigkuchenplätzchen403 kcal
Biskuitplätzchen414 kcal
Printen383 kcal
Honigkuchen366 kcal

Eiweiß pro 100 g

Pfeffernüsse8,9 g
Honigkuchenplätzchen7,2 g
Biskuitplätzchen12,4 g
Printen5,2 g
Honigkuchen6,8 g

Ballaststoffe pro 100 g

Pfeffernüsse3,6 g
Honigkuchenplätzchen3,5 g
Biskuitplätzchen2,6 g
Printen2,6 g
Honigkuchen3,3 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Biskuitplätzchen414 kcal · 12,4 g Eiweißpro 100 g · mehr Eiweiß Löffelbiskuits399 kcal · 12,6 g Eiweißpro 100 g · mehr Eiweiß Feine Oblaten-Lebkuchen386 kcal · 11,2 g Eiweißpro 100 g · 3 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Pfeffernüsse

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Energie397 kcal318 kcal
Eiweiß8,9 g7,1 g
Fett4,5 g3,6 g
Kohlenhydrate78,6 g62,9 g
davon Zucker39,2 g31,4 g
davon Stärke39,4 g31,5 g
Ballaststoffe3,6 g2,9 g
Salz0,41 g0,33 g
Wasser3,2 g2,6 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Stück
Gesättigte Fettsäuren0,79 g0,63 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,16 g1,73 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,00 g0,80 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,03 g
Omega-6-Fettsäuren0,90 g0,72 g
EPA0 g0 g
DHA0,007 g0,006 g
Cholesterin43 mg34 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Stück
Natrium163 mg130 mg
Kalium152 mg122 mg
Calcium32 mg26 mg
Magnesium23 mg18 mg
Phosphor189 mg151 mg
Eisen0,8 mg0,6 mg
Zink0,6 mg0,5 mg
Jod10 µg8 µg
Kupfer110 µg88 µg
Mangan310 µg248 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Stück
Vitamin A31 µg25 µg
Vitamin D0,2 µg0,2 µg
Vitamin E1,6 mg1,3 mg
Vitamin K1 µg0,8 µg
Vitamin B10,07 mg0,06 mg
Vitamin B20,14 mg0,11 mg
Niacin2,3 mg1,8 mg
Pantothensäure0,3 mg0,2 mg
Vitamin B633 µg26 µg
Biotin7 µg6 µg
Folat13 µg10 µg
Vitamin B120,3 µg0,2 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Stück
Laktose0,4 g0,3 g
Fruktose1,0 g0,8 g
Glukose1,4 g1,1 g
Saccharose35,8 g28,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Stück
Leucin0,64 g0,51 g
Lysin0,28 g0,22 g
Essenzielle Aminosäuren2,9 g2,3 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pfeffernüsse?

100 g Pfeffernüsse haben 397 kcal (1.681 kJ). 1 Stück mit etwa 80 g liefert rund 318 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Pfeffernüsse?

Pfeffernüsse enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,2 g pro 100 kcal. In 1 Stück (80 g) stecken etwa 7,1 g.

Wie viel Pfeffernüsse sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 25 g Pfeffernüsse. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Pfeffernüsse zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Zucker bei wenig Sättigung. Höchstens am Genusstag oder in sehr kleinen Mengen.