Beilagen und Gemüsegerichte

Blumenkohlauflauf Kalorien und Nährwerte

Blumenkohlauflauf liefert 86 kcal und 4,9 g Eiweiß pro 100 g.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 86 kcal 172 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 4,9 g 9,8 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 4,9 g 9,8 g pro 1 Portion
Fett 5,1 g 10,2 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 1,3 g 2,6 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 200 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
172 kcal
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
9,8 g
Fett
10,2 g
Ballaststoffe
2,6 g
Zucker
2,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 22 % der Kalorien (4,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 22 % der Kalorien (4,9 g pro 100 g)Fett: 52 % der Kalorien (5,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 3 % der Kalorien86kcal / 100 g
  • Eiweiß22 %
  • Kohlenhydrate22 %
  • Fett52 %
  • Ballaststoffe3 %

So viel sind 100 kcal

Blumenkohlauflauf116 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blumenkohlauflauf? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß10 %4,9 g
Ballaststoffe4,3 %1,3 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium19 %278 mg
Kalium3,6 %144 mg
Calcium9,4 %94 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor18 %100 mg
Eisen2,5 %0,4 mg
Zink8,1 %0,7 mg
Jod7,3 %11 µg
Kupfer6,4 %80 µg
Mangan2,6 %90 µg

Vitamine

Vitamin A10 %70 µg
Vitamin D1,0 %0,2 µg
Vitamin E2,9 %0,2 mg
Vitamin K17 %10 µg
Vitamin B14,0 %0,04 mg
Vitamin B210 %0,11 mg
Niacin13 %1,6 mg
Pantothensäure9,6 %0,5 mg
Vitamin B63,6 %50 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat7,0 %21 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C19 %18 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Blumenkohlauflauf

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (200 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Blumenkohlauflauf im Vergleich zu allen 583 Einträgen in Beilagen und Gemüsegerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien86 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,7 g
wenigermehr
Ballaststoffe1,3 g
wenigermehr
Zucker1,3 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,9 g
  • Einfach ungesättigt1,3 g
  • Mehrfach ungesättigt0,29 g

Omega-3: 0,07 g, Omega-6: 0,22 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,3 g
  • Stärke2,5 g
  • Sonstige1,2 g

Zuckerarten: Fruktose 0,4 g, Glukose 0,4 g, Saccharose 0,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Blumenkohlauflauf86 kcal
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken84 kcal
Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne76 kcal
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce77 kcal
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce69 kcal

Eiweiß pro 100 g

Blumenkohlauflauf4,9 g
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken3,9 g
Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne4,0 g
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce4,3 g
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce3,1 g

Ballaststoffe pro 100 g

Blumenkohlauflauf1,3 g
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken1,7 g
Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne2,0 g
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce2,1 g
Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce1,5 g

Alle Nährwerte von Blumenkohlauflauf

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie86 kcal172 kcal
Eiweiß4,9 g9,8 g
Fett5,1 g10,2 g
Kohlenhydrate4,9 g9,8 g
davon Zucker1,3 g2,5 g
davon Stärke2,5 g5,0 g
Ballaststoffe1,3 g2,6 g
Salz0,70 g1,39 g
Wasser84 g168 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren2,90 g5,80 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,30 g2,60 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,29 g0,58 g
Omega-3-Fettsäuren0,07 g0,14 g
Omega-6-Fettsäuren0,22 g0,44 g
EPA0,001 g0,002 g
DHA0,006 g0,012 g
Cholesterin42 mg84 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium278 mg556 mg
Kalium144 mg288 mg
Calcium94 mg188 mg
Magnesium12 mg24 mg
Phosphor100 mg200 mg
Eisen0,4 mg0,8 mg
Zink0,7 mg1,3 mg
Jod11 µg22 µg
Kupfer80 µg160 µg
Mangan90 µg180 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A70 µg140 µg
Vitamin D0,2 µg0,4 µg
Vitamin E0,2 mg0,5 mg
Vitamin K10 µg20 µg
Vitamin B10,04 mg0,08 mg
Vitamin B20,11 mg0,22 mg
Niacin1,6 mg3,2 mg
Pantothensäure0,5 mg1,0 mg
Vitamin B650 µg100 µg
Biotin2 µg4 µg
Folat21 µg42 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C18 mg36 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0,02 g0,04 g
Fruktose0,4 g0,8 g
Glukose0,4 g0,9 g
Saccharose0,3 g0,7 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,42 g0,84 g
Lysin0,33 g0,66 g
Essenzielle Aminosäuren2,1 g4,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohlauflauf?

100 g Blumenkohlauflauf haben 86 kcal (360 kJ). 1 Portion mit etwa 200 g liefert rund 172 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Blumenkohlauflauf?

Blumenkohlauflauf enthält 4,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,7 g pro 100 kcal. In 1 Portion (200 g) stecken etwa 9,8 g.

Wie viel Blumenkohlauflauf sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 116 g Blumenkohlauflauf. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Blumenkohlauflauf zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.