Tag 1: Der Hafer-Reset beginnt, und es ist schlimmer als gedacht

07:57 Uhr: Die Waage hat keinen Humor

Heute früh um 07:57 Uhr stand ich barfuß auf der Waage, Blick nach unten, die Zahl stand für mich auf dem Kopf. Man könnte hoffen, dass 119,75 kopfüber freundlicher aussieht. Tut es nicht. Ich runde großzügig auf 119,7 ab, irgendwo muss man ja anfangen.

Mein letzter Wert waren 117 Kilo, allerdings von vor ein paar Wochen. Seitdem habe ich die Waage konsequent ignoriert und dafür umso konsequenter Schrott gegessen. Ergebnis: 2,7 Kilo mehr als gedacht. Uiui. Die Füße auf dem Foto oben bleiben übrigens unscharf, glaubt mir, das ist besser so.

Wie man es auf 119,7 schafft

Das Rezept ist einfach. Erst war es mir zu heiß, und bei 37 °C war es auch für meine kleine Hündin Miley zu heiß für lange Runden. Also wenig Bewegung. Dazu viel Schrott reingestopft, und fertig ist die neue Bestmarke, nur leider in die falsche Richtung.

Viel abgenommen habe ich schon öfter. So viel wie diesmal war es aber seit 20 Jahren nicht mehr. In den letzten Jahren pendelte mein Gewicht meist zwischen 98 und 112 Kilo. Diesmal habe ich den Vogel nicht nur abgeschossen, sondern ihn vorher auch noch gewürgt.

Warum ich immer wieder zunehme (und wieder abnehme)

Die kurze Antwort: Ich esse einfach zu gerne. Gutes Essen ist für mich kein Treibstoff, sondern Freizeitprogramm. Und wenn ich nicht aufpasse, läuft dieses Programm eben jeden Tag.

Und warum nehme ich dann doch jedes Mal wieder ab? Vermutlich bin ich dafür einfach zu eitel. Nicht der edelste Grund, aber einer, der bei mir seit Jahren zuverlässig funktioniert. So pendle ich zwischen Genießer und Eitelkeit hin und her, und die Waage schreibt fleißig mit. Diesmal will ich auch das Danach besser hinbekommen, dazu später mehr.

Ab heute steht deshalb jeden Morgen eine Zahl im Tracker, auch die, die mir nicht passt. Alle Werte siehst du live unter Mein Selbstversuch.

Das Ziel: 98 Kilo

Ich will auf 98 Kilo, das sind von heute aus fast 22 Kilo. Bei dem Tempo, das ich für vernünftig halte, sind das eher vier Monate als drei. Ob ich die 98 noch vor Weihnachten sehe? Das wird knapp. Genau das macht es spannend.

Mein Plan: Hafer, Eiweiß, Eisen und Wanderschuhe

Rund 1.650 kcal und etwa 137 g Eiweiß am Tag. Das Gerüst sind drei Hafer-Mahlzeiten mit zusammen 210 g Haferflocken, drei Whey-Shakes und 250 g Skyr. Dazu trainiere ich weiter drei- bis viermal pro Woche, kurz und schwer, damit die Muskeln bleiben, wo sie sind. Wie das aufgebaut ist, steht unter Die Methode.

Und ich will wieder viel laufen. Meine Frau und ich wandern eigentlich gern, in letzter Zeit nur viel zu selten. Miley wird es spätestens in Stunde drei nerven, aber sie kennt das schon.

Ein Rundgang durch meine Küche

Die Mandelmilch-Kartons stehen im Kühlschrank inzwischen gestapelt wie im Lager. Bei 1,4 Litern am Tag ist das keine Übertreibung, sondern Logistik.

Daneben die Schokoabteilung für Erwachsene: Whey mit Schokogeschmack, laut Dose 14 Portionen. Bei drei Shakes am Tag hält eine volle Dose keine fünf Tage, mein Händler wird mich lieben. Um 08:43 Uhr war der erste Shake gemixt. Dazu eine Pillendose, die aussieht wie das Sortierfach eines Handwerkers, und ein halbes Dutzend Mandarinen.

10:23 Uhr: Die erste Schale

Um 10:23 Uhr stand sie dann vor mir, die erste Hafer-Reset-Schale: Vollkornhaferflocken, Mandelmilch, eine Mandarine und ein paar Trauben. Schüssel, Löffel, fertig. Das Foto ist entstanden, bevor der Löffel richtig loslegen durfte.

Ob mich das bis mittags satt hält? Das ist die erste echte Prüfung des Tages.

Was jetzt kommt

• Wie viel von dem, was die Waage in der ersten Woche zeigt, ist nur Wasser? An Tag 7 gibt es den ersten 7-Tage-Schnitt.
• Bleibt meine Kraft beim Training, wenn die Kalorien fast halbiert sind?
• Wird mein wöchentlicher Genusstag ein geplanter Refeed oder ein echter Cheat Day? Entschieden ist das noch nicht, die Rechnung steht unter Cheat Day, Refeed oder Diätpause.

Du willst nicht nur zuschauen? Dann mach kostenlos mit und starte deinen eigenen Hafer-Reset. Deinen Plan berechnest du vorher im Plan-Rechner. Meiner ist auf mich zugeschnitten und keine Vorlage für dich.

Morgen früh wartet die Waage wieder. Ich habe so eine Ahnung, dass sie weniger zeigt. Die eigentliche Frage ist nur, ob ich mich darüber schon freuen darf.

Hinweis: Dieser Beitrag ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei Vorerkrankungen oder Medikamenten bitte vor einer Ernährungsumstellung ärztlich abklären.